Le conditionnementDébutant au Soda Keg...

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Siouze
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Siouze »

Merci, ça m'a l'air complètement pas reproductible ton truc ahahah.
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Jinac »

Ben le truc c'est qu'avoir un truc méga calibré en amateur on s'en fout un peu, enfin moi perso...

Ma méthode (qui varie selon le temps à dispo et la motivation)
=> 2.3bar + secouage 2 minute, repos avec 2.3 bar 5 minutes
=> Recommencer 2 fois de plus
=> Déconnexion du fut et mis au frigo (à 5-6°C)

Ensuite, tous les 2-3 jours, un petit coup de mano et si c'est trop haut, degazage, si pas assez on reprend une fois X bars et secouage.

Bref, c'est certes pas reproductible MAIS :
- Ca prend très peu de temps à l'enfutage et très peu de temps après aussi
- En général en 1 semaine c'est bon
- Pas de risque de vidé l'obus en cas de micro-fuite

Et avec la pratique on s'en sort assez bien
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Siouze »

Merci pour vos retours. Ce qui me dérange c'est de pas vraiment connaitre le CO2/vol en faisant ça. D'un style à l'autre ça peut varier et ça me parait difficile d'obtenir le résultat souhaité. Je préférerais la méthode "set and forget" pour le coup.

A moins que j'ai mal compris, tu dis que tu carbonates à X qui serait une constante dans ton cas en appliquant la méthode puis en prenant la mesure au mano après quelques jours de repos au frigo tu verrais ta pression d'équilibre, admettons 1.2, si c'est trop pour toi tu dégazes pour arriver à 0.8 par exemple ?
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Lafleur »

En fait si !
Si tu connais la pression d'équilibre et la température, tu peux déterminer la carbo CO2/vol !
C'est ce que j'aime bien dans ma méthode (que je trouve justement reploductible ;-) ) en laissant plusieurs jours à la pression d'équilibre, je la connais. (un peut comme le set and forget, mais je raccourcis le temps avec la forte pression et l'agitation au début)
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Siouze »

Ok j'y vois plus clair, en gros tu laisses le truc traîner, quand ton manomètre bouge plus tu as ta valeur d'équilibre, go tableau et ta ton CO2. Je comprendre Groot
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par ADleBarbu »

Moi j'utilise la méthode de Jinac et ça marche plutôt bien. D'ailleurs je suis en train d'en siroter une en ce moment même et je suis plutôt content

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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Jinac »

Oui, et pour repréciser :

- La pression d'équilibre c'est, comme son nom l'indique, la pression qu'a le fut "après un certain temps" et le parallèle est évident avec la DF, quand elle bouge plus, elle bouge plus. MAIS si on chauffe on qu'on refroidit et bien la pression monte ou descend.
- La carbo c'est la quantité de CO2 dissoud.

SAUF QUE, comme le système est considéré comme clos, on peut relié l'un à l'autre et comme les manomètres sont plus sensibles que les densimètre et n'ont pas de pression d'étalonnage, la mesure est beaucoup beaucoup plus fiable.

Donc, quelque soit la méthode utilisée, on peut savoir le volume de CO2 dissout en regardant la pression interne du fut "à l'équilibre" et la température du fut.

D'ailleurs, avec la méthode du set en forget, t'es aussi "obligé" (ou plutôt c'est conseillé) de "vérifier" qu'une fois déconnecté et après quelques jours, la pression d'équilibre est conforme à celle que tu appliquait...désolé mais j'y tiens à ma fuite invisible...
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Siouze »

Bon, j'ai fait des tests aujourd'hui avec du ginger beer pour pas gâcher de la bière. C'est plat, bon ça a la limite je peux comprendre vu les valeurs que j'ai appliqué mais le plus surprenant c'est qu'en ayant poussé à 0.9 bar pendant une semaine, si j'essaye de sous tirer du soda, même en mettant 2 bars en entré ça sort tout tout tout doucement ... Ça n'a pas de sens là. Pas de fuite tout ça, j'ai contrôlé avec un autre mano j'ai bien 2 bar dans le fût mais ça sort tout doucement. Une idée ?

A moins que ce soit justement parceque c'est plat ?
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Chimay41 »

Slt tout le monde.

Alors pour moi, plat ou pas, si tu pousses avec 2 bars, ça devrait sortir...

Tu n'aurais pas un soucis avec ton tap?

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Siouze
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Re: Débutant au Soda Keg...

Message par Siouze »

Nan j'ai essayé directement sans le robinet, c'est pareille. Je vois mal la tige en inox être bouché ?!
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