Les Brasseries en serviceLes 3 brasseurs

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Jean-Luc
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Les 3 brasseurs

Message par Jean-Luc »

Restaurants / brasserie.
Les bières sont fabriquées sur place, la cuisine est sympathique, l'accueil convivial. Les bières buvables malgré la relative jeunesse du brasseur.
Il en existe plusieurs en France (une dizaine je crois), dont 1 à bonneuil (94), derrière le Jardiland et la Criée.
Jean-Luc
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benoit
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Message par benoit »

je sais plus ou j'ai lu ca mais ils ont été rachetés par une grande surface en mars dernier je crois...

Ca y est j'ai retrouvé l'article

http://www.lachope.com/frame_news.html
section infos régionale
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Re: Les 3 brasseurs

Message par papiknacki »

ouais je suis pas fan du tout des 3 brasseurs, du moins pour celui à strasbourg. Bière très irrégulière, peu de gout, chère...
plus un service franchement désagréable. Ca tient plus de l'usine à touristes que de la micro bien sympa...
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Re: Les 3 brasseurs

Message par Antoine brasseur »

Il me semble qu'il y en a un à Valenciennes d'un ch'nord...
J'aime la bière, et j'boirai du lait le jour où les vaches mangerons du houblon!


http://microbrasserie59.skyblog.com
philo
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Re: Les 3 brasseurs

Message par philo »

papiknacki a écrit :ouais je suis pas fan du tout des 3 brasseurs, du moins pour celui à strasbourg. Bière très irrégulière, peu de gout, chère...
plus un service franchement désagréable. Ca tient plus de l'usine à touristes que de la micro bien sympa...

idem à Dunkerque, à proscrire absolument…
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Re: Les 3 brasseurs

Message par mathbourgeois »

Il y en a deux a montreal au québec
La aussi c'est a procrire pas de saveur dans leur bière chère. Pour les gens qui n'aime pas la bière qui goûte.
a boire a boire c'est ce qu'il nous faut
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Les 3 brasseurs

Message par bernie »

Salut
et bien celui de Caen ( 14 ) fait de la très bonne bière et le brasseur est sympa
a+
Utisateur 243 supprimé

Re: Les 3 brasseurs

Message par Utisateur 243 supprimé »

je ne connais pas les 3 brasseurs de Caen, mais j'ai eu le privilège de rencontrer le brasseur et de gouter une de ses bières maison !!
bien bon et jamais assez !!

François
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Re: Les 3 brasseurs

Message par The Submarine Captain »

mathbourgeois a écrit :Il y en a deux a montreal au québec
La aussi c'est a procrire pas de saveur dans leur bière chère. Pour les gens qui n'aime pas la bière qui goûte.
Pas mieux pour les 3 en Suisse (Genève, Nyon, Lausanne), sous l'enseigne "Les Brasseurs". Mais c'est bien le même concept.

Bières vertes (servies trop jeunes), astringentes, quant elle n'ont pas un fort goût de malt mouillé, voire de beurre un peu rance (diacétyle). Cadre faux-brasserie en kit. Cuisine identioque dans les trois. Service peu soigné.

Bref, tout ça donne une mauvaise image de la bière artisanale. :(
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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Jean-Luc
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Re: Les 3 brasseurs

Message par Jean-Luc »

à ne pas mettre dans le meme sac : le O'Neil à Paris, rue des canettes (çà s'invente pas). Adossé au groupe des 3 brasseurs et bénéficiant donc de leur support en approvisionnement et controles, il n'empeche qu'ils produisent qq bieres fort sympathiques dont leur brune absolument terrifique. Riche en aromes, complexe, longue, surprenante.

Reste à vérifier çà vu que le brasseur a changé plus ou moins récemment. Mais encore une fois, nous savons qd meme tous qu'avec les meme ingredients et peut etre le meme matériels il est possible d'obtenir des résultats plus ou moins réussis. Surtout tant qu'on aura un etre humain aux commandes de la brasserie.
Jean-Luc
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