Conditionnement ⇒ Skouik - Bidule d'embouteillage
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- doublejef
- Apprenti
- Messages : 522
- Inscrit depuis : 10 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : sombreffe
- A remercié : 18 fois
- A été remercié : 73 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
Ca m'a l'air d'être une très bonne base pour faire du contre-pression mais je ne comprends pas vraiment comment fonctionne le système d'arrêt. C'est possible d'avoir un détail de la pièce ?
Dernière modification par doublejef le 30 août 2021 16:16, modifié 1 fois.
le gras ça frotte, mon pote !
- Leberrichondud
- Maître Brasseur
- Messages : 3887
- Inscrit depuis : 4 ans 9 mois
- Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés... - Brasseur : Amateur
- Localisation : 06530 peymeinade
- A remercié : 63 fois
- A été remercié : 191 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
TOUJOURS écouter sa femme !!Kapsul a écrit :Pour un tuto je ne sais pas encore, vous aurez compris que je reste flou sur le fonctionnement interne de la chose.. c'est un peu voulu.
Ma femme me dis que je suis un gros c.. si je ne pose pas un brevet dessus.
Rapproche toi d un fabricant de matériel...
En cinq minutes sur le fofo, t as déjà intéressé bcp de monde
-
- Arpette
- Messages : 269
- Inscrit depuis : 2 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Choucroutland
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 26 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
En tout cas
Bêta testeur,troc,achat ou autre
Il y auras de de toute façon une contrepartie
On verra ça quand tu auras décidé
Bêta testeur,troc,achat ou autre
Il y auras de de toute façon une contrepartie
On verra ça quand tu auras décidé
- MementoMori
- Maître Brasseur
- Messages : 3066
- Inscrit depuis : 4 ans 7 mois
- Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l - Brasseur : Amateur
- A remercié : 348 fois
- A été remercié : 232 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
Moi j'ai les plans du tabouret Ikéa au cas où
Trève de plaisanterie il y a de l'avenir avec ce systême très proche de la contre-pression, peaufine, fais tester avec accord de confidentialité, brevête comme dit ta femme et tu aviseras ensuite de ce que tu fais de ton brevet !
Pourquoi ? Pour ne pas regretter plus tard, pour avoir le choix de laisser libre et pour réduire les risques de finir en chinoiserie ou de voir ton process mis en oeuvre par une société connue
Trève de plaisanterie il y a de l'avenir avec ce systême très proche de la contre-pression, peaufine, fais tester avec accord de confidentialité, brevête comme dit ta femme et tu aviseras ensuite de ce que tu fais de ton brevet !
Pourquoi ? Pour ne pas regretter plus tard, pour avoir le choix de laisser libre et pour réduire les risques de finir en chinoiserie ou de voir ton process mis en oeuvre par une société connue
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts
- Kapsul
- Brasseur
- Messages : 1052
- Inscrit depuis : 4 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Hybride gaz/rims
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Reims
- A remercié : 135 fois
- A été remercié : 144 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
Ahah merci pour ces retours je ne pensais pas déclencher tant d'engouement.
Cela me permet de confirmer que je ne suis pas seul à penser que ca peut servir
J'essaye d'avancer et de voir comment en mettre une paire à disposition.
Une évolution vers une version contre pression co2 je n'y ais pas forcément pensé, à voir si le principe peut être conservé.
Cela me permet de confirmer que je ne suis pas seul à penser que ca peut servir
J'essaye d'avancer et de voir comment en mettre une paire à disposition.
Une évolution vers une version contre pression co2 je n'y ais pas forcément pensé, à voir si le principe peut être conservé.
- doublejef
- Apprenti
- Messages : 522
- Inscrit depuis : 10 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : sombreffe
- A remercié : 18 fois
- A été remercié : 73 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
C'est clairement l'avenir. Un système simple et "peu" couteux, permettant d'embouteiller sans contact avec l'oxygène permettrait aux toutes petites brasseries et brasseurs amateurs de produire des bières lourdement houblonnées et de les conserver plus d'un mois. Ces bières sont actuellement hors d'atteinte d'une immense majorité des brasseries artisanales en Belgique et en France.Kapsul a écrit : Une évolution vers une version contre pression co2 je n'y ais pas forcément pensé, à voir si le principe peut être conservé.
le gras ça frotte, mon pote !
- LeChatQuiLit
- Ch'ti nouveau
- Messages : 45
- Inscrit depuis : 3 ans 6 mois
- Mon équipement : 2 cuves SS Brewtech 20 gallons
fond filtrant
pompe Mini Mag type 1 (Canard Rouge)
tuyaux silicone
raccords camlock
Brew Monk Titan - Brasseur : Amateur
- Localisation : Poitiers
- A été remercié : 7 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
Hello,
C'est vraiment intéressant et ça a l'air tellement simple.
Dans le domaine de la simplicité, un jour j'ai trouvé cette démo sur youtube :
Malgré les explications, je n'ai jamais compris réellement comment ça fonctionne. Ça a l'air pourtant simple et ça utilise les lois de la mécanique des fluides. Et il est vrai que au vu du prix auquel est vendu le bec en pièce détachée, ça laisse rêveur quant à la possibilité de faire fortune. Soyons clair, on ne paye pas les lois de la physique, mais leur mise en œuvre.
Du coup, ton Skouik (très chouette le nom de baptême), il utilise aussi les lois de la mécanique des fluides (un peu comme les remplisseuses Spagni si je ne me trompe pas, avec le robinet à manipuler en plus). À voir si il ne s'agit pas de la même chose.
En tout cas, bravo pour l'ingéniosité et la mise en œuvre.
J'ai cherché un peu hier soir des explications, je suis tombé là-dessus :
https://mcserv.fr/img/doseuses.pdf
C'est vraiment intéressant et ça a l'air tellement simple.
Dans le domaine de la simplicité, un jour j'ai trouvé cette démo sur youtube :
Malgré les explications, je n'ai jamais compris réellement comment ça fonctionne. Ça a l'air pourtant simple et ça utilise les lois de la mécanique des fluides. Et il est vrai que au vu du prix auquel est vendu le bec en pièce détachée, ça laisse rêveur quant à la possibilité de faire fortune. Soyons clair, on ne paye pas les lois de la physique, mais leur mise en œuvre.
Du coup, ton Skouik (très chouette le nom de baptême), il utilise aussi les lois de la mécanique des fluides (un peu comme les remplisseuses Spagni si je ne me trompe pas, avec le robinet à manipuler en plus). À voir si il ne s'agit pas de la même chose.
En tout cas, bravo pour l'ingéniosité et la mise en œuvre.
J'ai cherché un peu hier soir des explications, je suis tombé là-dessus :
https://mcserv.fr/img/doseuses.pdf
- Kapsul
- Brasseur
- Messages : 1052
- Inscrit depuis : 4 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Hybride gaz/rims
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Reims
- A remercié : 135 fois
- A été remercié : 144 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
Effectivement à voir comme ça je dirais que le principe de fonctionnement de la remplisseuse Spagni peut s’apparenter à celui que j'ai utilisé.
Correction :
Après farfouillage ce n'est pas le même principe, la Spagni fonctionne par équilibrage des niveaux air/moût dans la cuve tampon un peu comme les autres systemes avec des becs à ressort (enolmatic je crois), cela implique donc une cuve intermédiaire ( = contact supplémentaire avec l’oxygène). Et je remarque aussi que ces solutions ne peuvent pas aller remplir la bouteille par le fond mais déverse le moût quasiment depuis le goulot ( = splash).
Ça résume tout lol !LeChatQuiLit a écrit : on ne paye pas les lois de la physique, mais leur mise en œuvre
Correction :
Après farfouillage ce n'est pas le même principe, la Spagni fonctionne par équilibrage des niveaux air/moût dans la cuve tampon un peu comme les autres systemes avec des becs à ressort (enolmatic je crois), cela implique donc une cuve intermédiaire ( = contact supplémentaire avec l’oxygène). Et je remarque aussi que ces solutions ne peuvent pas aller remplir la bouteille par le fond mais déverse le moût quasiment depuis le goulot ( = splash).
- neo64
- Brasseur
- Messages : 1933
- Inscrit depuis : 4 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 43 fois
- A été remercié : 253 fois
- Contact :
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
L'idée est top !
Après à mon humble avis en l'état peu de gens seront prêt à mettre beaucoup plus du double d'une canne d'embouteillage classique pour ce système. Par contre un système un peu plus évolué, soit pour du multibec en pro ou de la contre pression là y a un vrai truc à faire !
Continue de bosser ton proto essais de le faire tester à des pro (voir comment adapter en multibecs) ou d'adapter ça avec un système à contre pression. Avec un projet kickstater et une autoentreprise on peut vite arrondir les fin de mois
En tous cas bravo pour ton idée ça à l'air simple, compact et ça répond à une vraie attente ! c'est un très bon départ
Après à mon humble avis en l'état peu de gens seront prêt à mettre beaucoup plus du double d'une canne d'embouteillage classique pour ce système. Par contre un système un peu plus évolué, soit pour du multibec en pro ou de la contre pression là y a un vrai truc à faire !
Continue de bosser ton proto essais de le faire tester à des pro (voir comment adapter en multibecs) ou d'adapter ça avec un système à contre pression. Avec un projet kickstater et une autoentreprise on peut vite arrondir les fin de mois
En tous cas bravo pour ton idée ça à l'air simple, compact et ça répond à une vraie attente ! c'est un très bon départ
- Kapsul
- Brasseur
- Messages : 1052
- Inscrit depuis : 4 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Hybride gaz/rims
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Reims
- A remercié : 135 fois
- A été remercié : 144 fois
Re: Skouik - Bidule d'embouteillage
Merci pour les remarques/propo !
Je ne me vois pas encore en business man lol, mais je tiens compte des idées.
Pour le prix c'est simple, en toute transparence les 2 protos ont un coût de fab unitaire d'environ 40€, ce qui était mon objectif sur le budget.
Ce serait bien évidement compressible si on parle de petite série, à voir jusqu'où.
Le multi-poste est très simple à mettre en oeuvre, il faut juste équiper un seau avec x robinets.
J'ai creusé pour une version contre pression co2, c'est une autre limonade, en fait le Skouik viendrait à la place de la valve de purge, mais on perd le coté "main libre" qui me plait beaucoup dans la version de base, du fait de devoir exercer une pression sur la canne et manœuvrer les 2 vannes biere-gaz en amont.
L’intérêt est de pouvoir capsuler pendant le remplissage, là on ne pourra plus.
Je vais donc rester dans le simple pour le moment
Je ne me vois pas encore en business man lol, mais je tiens compte des idées.
Pour le prix c'est simple, en toute transparence les 2 protos ont un coût de fab unitaire d'environ 40€, ce qui était mon objectif sur le budget.
Ce serait bien évidement compressible si on parle de petite série, à voir jusqu'où.
Le multi-poste est très simple à mettre en oeuvre, il faut juste équiper un seau avec x robinets.
J'ai creusé pour une version contre pression co2, c'est une autre limonade, en fait le Skouik viendrait à la place de la valve de purge, mais on perd le coté "main libre" qui me plait beaucoup dans la version de base, du fait de devoir exercer une pression sur la canne et manœuvrer les 2 vannes biere-gaz en amont.
L’intérêt est de pouvoir capsuler pendant le remplissage, là on ne pourra plus.
Je vais donc rester dans le simple pour le moment
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute