CuvesMa cuve glacière d'empattage système D

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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Nowar73
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Ma cuve glacière d'empattage système D

Message par Nowar73 »

Hello,

Pour partage d'experience, voici ma cuve d'empattage système D... C'est bien sur très largement inspiré de ce que j'ai pu lire ici et ailleurs ; je n'ai pas inventé grand chose.

Tout part donc d'une glacière de récup dénichée aux poubelles du quartier (véridique!)

- Un coup de scie cloche un tube fileté traverse paroie en 1/2 male
- Des raccord écrous de part et d'autre pour assurer l'étanchéité (teflon + joint fibre)
- A l'extérieur : une vanne sphérique vissée sur le tube
- A l'intérieur : une adaptation 1/2 femelle/ 3/4 male pour permettre le raccordement d'un filtre spiral.

Ca donne ça :



Image





intérieur
Image

Très rudimentaire certes, mais cela marche assez bien et ça m'a plutôt donné satisfaction (j'ai fait 10 brassins de 20L avec)
Je perds certes quelques degrés pendant mon palier d'empattage ; il doit y avoir moyen de rendre l'ensemble plus hermétique.
Il faut aussi que j'améliore le rinçage, mon aspersion est encore un peu brutale.

Conscient des limites d'une telle installation pour les brasseurs bien plus pointus et avancés que moi dans la connaissance et la maîtrise ; je dois dire que pour l'empirique que je suis, ça fait le job!

Au plaisir d'échanger!

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