Bonjour Les brasseurs
je viens d'acquerir 2 de ces futs en 5L je vais faire mon premier embouteillage mini futs,
à vous lire j'appréhende le gout (a tester il faut bien penser a purger l'oxygene)
Je compte carbonater a 3g (je ne dispose pas de bouteille de co2 encore a part les petites capsule co2) je connais pas si c'est un avantage ou inconvénients cotés bulle ou dépôts de levure.
mais ma plus grande question c'est
quand je met dans mes fûts :
je dispose de 2 embouts comme ci dessous :
embout1
Embout soupape
donc 1 de mes futs sera j'utiliserai le premier embouts et l'autres avec le 2eme embouts
faut il purger régulièrement un peu de co2 pour éviter qu'il y est trop de pression ou le fait de carbonater a 3gr je laisse faire ???
et l'autre question quand je vais passer à la dégustation
je serai obligé pour mon 2eme futs de dévisser et d'y mettre le 1er embouts pour adapter le tuyau et la cartouche
du coup contact air, j'imagine faut la boire vite après ???
voilà je sais pas comment vous procéder
Merci d'éclairer ma lanterne