Page 1 sur 1

Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 23 oct. 2019 1:15
par crazydud
Salut les gars, un petit sujet pour parler des différents calendrier de l'avent.
Vous avez opté pour lequel cette année?
Moi j'ai failli prendre le premium de chez Brewdog, mais au final j'ai opté pour celui de la brasserie To Øl.
J'attend aec impatience vos retours!!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 8:29
par Duc57
En voilà un sujet qui m'intéresse ! Je m'orientais tout doucement vers celui de bieronomy, mais le to ol me faisait de l'œil aussi...
Quelqu'un a des retours de ces calendriers les dernières années ?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 9:19
par Patrick P
L'année passée, j'avais pris celui de Saveur bières, très bien réalisé, ludique, avec un choix vraiment éclectique. Je le reprends cette année et j'ai fait un achat d'impulsion avec le Brewdog pour les crowdfunders une fois que j'ai appris qu'il était disponible (l'année passée, je l'avais raté).

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 12:37
par clemich
Patrick P a écrit :L'année passée, j'avais pris celui de Saveur bières, très bien réalisé, ludique, avec un choix vraiment éclectique. Je le reprends cette année et j'ai fait un achat d'impulsion avec le Brewdog pour les crowdfunders une fois que j'ai appris qu'il était disponible (l'année passée, je l'avais raté).
J'ai pris le pack brewdog aussi (le petit). On aura de la matière pour réviser notre BJCP :lol:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 14:28
par crazydud
Il y a 2ans, j'avais pris celui de saveur bière, je l'avais trouvé très bien, plusieurs style diffèrent, des découverte de brasserie...ect.
Et j'apprécie bcp le BOT Messenger qui nous donne des infos chaque jour sur la bière et la brasserie du jour. chose que j'ai peur de ne pas retrouver avec mon calendrier de cette année (To Øl) au niveau des informations.

Cette année je voulais un calendrier peu plus spécifique que le saveurs biere, j'ai hésiter entre ceux de:
-To Øl
-Brewdog
-Mikkeller
-honest brew

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 15:36
par Dominic80
Bonjour.
L'année dernière, j'avais offert à ma femme un calendrier du commerce qui n'était pas trop mal (trouvé le 1er décembre)
Cette année, je m'y suis pris en avance et je lui ai commandé celui proposé par "une petite mousse". J'ai pris la version bières artisanales françaises, il est fourni avec un dépliant de "bierologie" et un spoiler que j'ai pris avec moi pour ne pas spoiler ma femme.

Je le trouve élégant (photo ci-jointe), il a l'air costaud. Il existe aussi une assurance anti-casse. Si une bouteille est cassée et déclarée avant le 31 décembre, elle vous sera renvoyée.
(Si jamais, j'ai un code parrain pour le site ;) )Image

-------

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 15:45
par gog3
Perso je préfère choisir moi même les bières que j'achète...

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 16:13
par Galoche
Le beerwulf est pas chère ! Quelqu'un a déjà testé ?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 17:08
par crazydud
Galoche a écrit :Le beerwulf est pas chère ! Quelqu'un a déjà testé ?

J'ai retrouvé sur un site la composition du calendrier Beerwulf 2018:




Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 17:30
par Galoche
Mouais... Je pense prendre autre chose du coup :)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 oct. 2019 17:35
par crazydud
Galoche a écrit :Mouais... Je pense prendre autre chose du coup :)
On comprend pourquoi il n'est pas chère lol.
Si c'est pour avoir les même bières qu'au supermarché du coin, je ne vois pas l'intérêt de prendre un calendrier!!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 26 oct. 2019 23:43
par Duc57
Personne n'a de retour sur le To Ol ou le Bieronomy ? Le To Ol a, je pense, l'avantage d'être une valeur sûre. L'avantage du Bieronomy serait la diversité des brasseries.... Mais j'aimerais bien des avis :D

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 13 nov. 2019 12:41
par Galoche
[thumbnail]Image

C'est bon pour moi ! Et au final mon choix s'est porté sur to Ol ! Ça va être bon tout ça !!! :dance:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 14 nov. 2019 13:03
par crazydud

Image

J'ai enfin reçu mon calendrier To Ol :D
Vivement le 1er décembre lol!!
J'ai vu qu'on était 2 a avoir le To Ol, les autres vous avez choisis lequel?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 14 nov. 2019 20:37
par Huj
Brewdog perso

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 nov. 2019 10:18
par crazydud
Huj a écrit :Brewdog perso
Tu pourras nous faire un retour dessus? Tu as pris lequel des 3?
J’hésiter a le prendre aussi lol, mais il faut faire un choix ☹️

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 nov. 2019 11:00
par Mickaël28
Hésite pas, prends les 3 Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 nov. 2019 13:20
par Duc57
J'ai opté pour celui de Bieronomy!
Le To Ol, ce sera pour l'an prochain....

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 nov. 2019 13:21
par Huj
J'ai pris le efp.

Mais y en a plus!

Oui je ferai un retour comme l'année passée ici: https://r.tapatalk.com/shareLink/topic? ... source=app

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2019 18:28
par crazydud

Image

On y est enfin!!
Le 1er décembre, ont peu enfin commencer nos calendrier de l’avent!!
1ere bieres de mon calendrier To Ol, la Santa Secret: mochaccino messiah triple shot!!
Une brune au café a 8%.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2019 18:34
par Mickaël28
Elle me donne soif!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2019 23:52
par Galoche
J'ai trouvé cette bière super sympa en tout cas ! Vivement les prochaines !!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2019 23:31
par crazydud
La 2éme case du calendrier To Ol est la 1 Ton of... christmas.
Une berliner weisse a la cerise, groseille et pruneaux à 8.1%.


Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2019 23:34
par crazydud
Pour le 3éme jour ont reste dans le meme style que la veille avec la "Sur Tettnanger", une autre Berliner weisse saeur framboise a 4.1%





Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 04 déc. 2019 15:50
par crazydud
Image

Day 4:

Bière : Misty Meadow
Brasserie : To Ol
Indian Pale Lager
IBU 34
5.0%

Re: Calendrier de l'avent 2019.i

Publié : 05 déc. 2019 22:41
par crazydud
Il n’y a aucun retour sur les calendrier saveur biere ect....
J’aurais aimer échanger sur les different calendrier pour me faite un avis pour l’année prochaine!!!!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2019 5:11
par Dominic80
Pas osé "polluer" le forum de mes photos.

-------

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2019 7:04
par Mickaël28
Ça a l'air bien varié en tout cas.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2019 9:35
par crazydud
Dominic80 a écrit :Pas osé "polluer" le forum de mes photos.

-------
N’hesite pas!! Montre nous les jolies bières de ton calendrier :wink: :P

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2019 10:19
par Mickaël28
Carrément, hésite pas Domonic80 ;-)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 07 déc. 2019 16:57
par Huj
Dominic80 a écrit :Pas osé "polluer" le forum de mes photos.

-------
Vas-y c'est tjrs cool

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2019 12:02
par HKou
Salut à tous,
Ma femme m'a offert le Saveur Bière, je peux vous faire un récap des 7 premières :
- Brasserie Saint Germain - Imperial French Saison : rien d'incroyable
- Hitachino Nest - Pirika : Une session IPA au Yuzu et au poivre Sancho : celle-ci envoie du lourd de chez lourd, très impressionnante. Encore ma préférée à l'heure actuelle
- Poppels - Red Ale : Intéressante
- Tiny Rebel - Spinning Plates : Milkshake IPA : Sent plus le jus multifruit que le fruit exotique à proprement parler, mais pas un scandale non plus
- 4 pines : Pacific Ale : simple et efficace. (dans les ingrédients, il n'est pas motionné de fruits mais "Exotic juice)
- Nomada / Avery - Where is the cookie : Belgian Strong Dark Ale : DU cara, cardamome, clou de girofle, noix de muscade et cannelle. C'est certes un peu écœurant mais la gestion des épices est très intéressante, presque de la patisserie. Ça vaut le coup de la goûter.
- Bosteels - Adrienne : Belgian Blonde aux fleurs de sureau (arômes naturels dans les ingrédients) : un goût de pommes très prononcé. Ça ressemble plus à du cidre qu'à de la bière. J'ai été déçu par celle-ci.
- To Øl - Sur Nelson Sauvin : C'est un DDH Sour. Je l'ouvre ce soir.

Voilà ce que je peux vous dire pour le moment avec une mention spéciale pour la Pirika qui est un chef d'oeuvre et la Avery/Nomada pour l'équilibre entre les nombreux ingrédients.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2019 12:27
par Huj
Merci pour le retour

Domage qu'il n'y ait pas de photo

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2019 13:14
par crazydud
Pour le moment, j'ai goutté les 6 premières bières du calendrier To Ol.
Je dois dire que pour le moment je suis un peu déçu dans l'ensemble.
J'ai bcp apprécié les bières:
- Santa Secret: mochaccino messiah triple shot (jour 1)
- Sur tettnanger (jour 3)
- Dangerously close to stupid. (jour 6)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2019 19:01
par crazydud
Image

En photo la biere gose to the fyrreskov (a gauche), et la dangerously close to stupid (a droite)

Gose to the fyrreskov est une Gose de To Ol brassée avec des aiguilles de pin. Légère et désaltérante. une robe jaune et dorée. A la dégustation on ressent des arômes de citron. Elle est a 3.8%.

Dangerously close to stupid, Une double IPA impérial à 9,3%.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2019 19:57
par crazydud
Image

La biere du 7 est la session reparationbajer, à droite, une American Pale Ale sans gluten à 3.5%. Cette bière est très intéressante, car on ne soupçonnerai jamais qu'elle ne fasse que 3.5%, niveau arome tout est présent comme dans une IPA classique.

La bière du jour ma surpris au moment d'ouvrir la case du jour car c'est une bière de noël sans alcool. Je vous dirai se que j'en pense dés que je l'aurais goûtée.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2019 21:59
par crazydud
La 9eme biere du calendrier To ol est la let cognac maelk, une session stout a 4.1%.
C’est clairement ma bière préférée depuis le début du calendrier.





Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2019 23:20
par Mickaël28
Ça a l'air bien varié d'un jour à l'autre en tout cas. Cela doit te permettre de découvrir des styles que tu ne connaissais pas, non?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 12 déc. 2019 18:31
par crazydud
Image

Jour 10:
-Mr blue
-Saison rustique brassée avec des myrtilles!!
-7%

Mr blue, fais partie d’une série de bière To Ol consacrée au film Reservoir Dogs de Tarantino.
Les bières portent le nom des personnages principaux du film.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 12 déc. 2019 20:55
par crazydud
Mickaël28 a écrit :Ça a l'air bien varié d'un jour à l'autre en tout cas. Cela doit te permettre de découvrir des styles que tu ne connaissais pas, non?
Oui tout a fais c'est bien varié, il y a des choses étonnantes, plus ou moins a mon gout, mais globalement cette semaine rattrape la première semaine.
Galoche tu en pense quoi, toi qui a le même calendrier que moi?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 13 déc. 2019 11:48
par crazydud
Jour 11:
Une IPA session allemande, la Durst Fur Gehen.
Faite avec les houblons allemand Cascade et mandarina bavaria.
Très bonne bières au gout d’agrume!!
4.7%



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 mai 2020 23:59
par PierreJeanPierre
Dominic80 a écrit :Bonjour.
L'année dernière, j'avais offert à ma femme un calendrier du commerce qui n'était pas trop mal (trouvé le 1er décembre)
Cette année, je m'y suis pris en avance et je lui ai commandé celui proposé par "une petite mousse". J'ai pris la version bières artisanales françaises, il est fourni avec un dépliant de "bierologie" et un spoiler que j'ai pris avec moi pour ne pas spoiler ma femme.

Je le trouve élégant (photo ci-jointe), il a l'air costaud. Il existe aussi une assurance anti-casse. Si une bouteille est cassée et déclarée avant le 31 décembre, elle vous sera renvoyée.
(Si jamais, j'ai un code parrain pour le site ;) )

-------
Bonjour,

Je réagis un peu tard mais tu en avais pensé quoi, de ce calendrier ? Pour moi immense déception voire plaisanterie (une bouteille de Cagole, franchement...), plus jamais je reprends le calendrier chez eux. SB semble avoir retenu la leçon de son horrible calendrier 2017, possible que je retente chez eux cette année...

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 oct. 2020 11:32
par crazydud
Salut les gars, on dans la partie de l’année ou on commence choisir sont calendrier de l’avent!!
Beaucoup de site on deja mis le leur en vente, et le choix est tjr compliqué chaque année.
J’ai vu que brewdog ne faisait qu’un seul modele cette année a 50£, j’hésite entre celui la ou le saveur bière.
Et vous? Vous avez deja fais votre choix? Si oui lequel?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 oct. 2020 12:11
par Patrick P
Je prends les calendriers de l'Avent pour découvrir des bières différentes, sans jouer le jeu d'une bouteille pas jour jusqu'à NoËl.
J'ai commandé les deux, et déjà reçu celui de Saveur Bières. Je suis assez déçu par le choix proposé.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 21 nov. 2020 11:16
par crazydud
Salut les gars,
J-10 avant le 1 er decembre!!

Alors vous avez opté pour calendrier cette année. Moi apres celui de saveur biere en 2017 et celui de To Ol en 2019, cette année j’essaye le calendrier de chez « find a bottle » qui est 100% biere francaise et artisanale.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 25 nov. 2020 7:57
par Caprice
Salut,

J'ai pris et reçu le Mikkeller et le To Ol cette année.

Je ne connais pas du tout Find a Bottle par contre.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2020 16:46
par crazydud
Hey!! Nous y voila!! :D
Enfin le 1er décembre, j'ai pu ouvrir ma première case de mon calendrier "find a bottle"

Aujourd'hui j'ai découvert la hooper, une bière blanche de la brasserie Hoppy road (lorraine).

Et vous qu'elle est votre première bière de votre calendrier 2020??

Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2020 17:41
par Galoche
La même ;)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2020 17:41
par Huj
Image
Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2020 18:59
par benmince
D'un autre côté , c'est la bière par laquelle tout a commencé .( également pour moi :wink: )
C'est le jour 1 , je trouve qu'elle a sa place .
Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2020 19:14
par ioz73
Pas possiblesm d'ajouter une image depuis le téléphone ...

Mais côté calendrier bieronomy on commence par une " 14.06 Fingathing" de chez Northern Monk.

Une Australian DDH Ipa

Je mettrai les photos quand je passerai sur l'ordi si personne la met d'ici la ;)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2020 21:04
par paleale21
Jour 1
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Effet papillon Berliner Weisse 4%ABV Framboise Cranberries Citron
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : Brasserie des Garrigues bière sans alcool Degré Z 0,7% ABV


Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 17:24
par crazydud
2éme jour:

Aujourd’hui c’est la biére bio « ambrée au pain » de la brasserie « la bouledogue » dans l’essonne.
Apparement il remplace une partie du malt par du pain invendue de boulangerie.




Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 17:35
par ChriSS38
Pas vraiment nouveau comme idée ..

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 18:19
par Huj
Sans grand intérêt,pale ale passe partoutImage

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 18:20
par ioz73
Aujourd'hui je suis sur le PC, donc pour le J-1 évoqué quelques messages auparavant, c'était ca

Fingathing
Image

Et pour le J-2 j'ai le droit à ca :



Brasserie La Malpolon - Donya Lolita
Image


J'avais gouté des bières de la brasserie des guarrigue (dont la degrè Z), et j'avais bien aimé la triple hot :)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 19:19
par benmince
Sans grand intérêt,pale ale passe partout
Je plussoie :(

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 19:56
par paleale21
Jour 2
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Azimut 4x4 NEIPA 6,8%ABV 20IBU 4 malts (Pils, Vienne orge, blé avoine) 4 houblons (Mosaic/Simcoe/El Dorado/Calypso à 15g/L) LondonIII
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : Les bières du Donjon IPA 5,5%ABV


Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 20:20
par paleale21
ioz73 a écrit : J'avais gouté des bières de la brasserie des guarrigue (dont la degrè Z), et j'avais bien aimé la triple hot :)
Oui j'aime bien aussi la brasserie des garrigues, la triple hot avec le piment et les épices elle est cool :D
Ton calendrier Bieronomy a l'air d'être sympa ; Malpolon cool j'aime bien aussi

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 20:23
par crazydud
ioz73 a écrit :Pas possiblesm d'ajouter une image depuis le téléphone ...

Mais côté calendrier bieronomy on commence par une " 14.06 Fingathing" de chez Northern Monk.

Une Australian DDH Ipa

Je mettrai les photos quand je passerai sur l'ordi si personne la met d'ici la ;)
Ioz 73 tu as qu'elle calendrier?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 20:38
par paleale21
crazydud a écrit : Ioz 73 tu as qu'elle calendrier?
C'est Bieronomy il me semble.

La Bouledogue Ambrée au Pain, tu as aimé ?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2020 21:35
par crazydud
.

La Bouledogue Ambrée au Pain, tu as aimé ?[/quote]

Je l'ai trouvé bonne mais sans plus, je n'ai pas trop sentis l'apport du pain dans les aromes!!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2020 10:05
par crazydud
Day 3:

Aujourd'hui une petite Pale Ale de la brasserie Kiss'Swing dans l'herault.
Bonne journée a tous!!

Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2020 10:37
par sirhotman
crazydud a écrit :2éme jour:

Aujourd’hui c’est la biére bio « ambrée au pain » de la brasserie « la bouledogue » dans l’essonne.
Apparement il remplace une partie du malt par du pain invendue de boulangerie.
J'ai pas trouvé ça foufou comme bière, déja goûté une bière au pain qui avait plus de notes de pain, mais c'était su rune blonde le choix de l'ambrée noie peut-être trop le gout du pain.




"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2020 19:09
par ioz73
Yes, comme relevé, calendrier Bieronomy

Pour la Malpolon, c'était bien équilibré, mais pas vraiment mon truc ;)

On continu avec le jour 3 :

Prizm - Penguins in the Desert
Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2020 20:10
par Huj
C'est déjà mieux que les 2 premiers jours, c'est une bonne petite ipa ne style mais bon j'en trouve au supermarché du coin et j'en bois souvent...du coup pas de surprise...Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2020 23:10
par paleale21
Jour 3
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Le Père l'Amer Origin’ale APA DDH Mosaic 4.5% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie Loro La jannette Ambré 6.5 %ABV et IBU : 25



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 04 déc. 2020 13:06
par crazydud
Jour 4:

Voici la jungle fury-power ipa (style NEIPA) de la brasserie 1989 brewing en ile de france!!



Image




Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 04 déc. 2020 19:21
par Huj
J-4
Une punk bodybuldée plutôt comme l'ancienne version de la punkImage

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 04 déc. 2020 19:47
par benmince
Je n'ai pas eu la double punk ( que j'aime beaucoup :( ) j'ai eu un truc bizarre
Image
Ca a le gout et l'odeur de la crème cuite :o
C'est bizarre , autant sur des bières très maltées ça peut passer , autant sur une Lager c'est... une Lager à la crème

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 04 déc. 2020 20:38
par paleale21
Jour 4
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Iron Double Gose goyave/passion 10% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie L'origine du Monde NEIPA 6% ABV



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2020 11:13
par Huj
paleale21 a écrit :Jour 4
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie L'origine du Monde NEIPA 6% ABV
Elle est bien oxydée!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2020 11:17
par Huj
benmince a écrit :Je n'ai pas eu la double punk ( que j'aime beaucoup :( ) j'ai eu un truc bizarre
Ca a le gout et l'odeur de la crème cuite :o
C'est bizarre , autant sur des bières très maltées ça peut passer , autant sur une Lager c'est... une Lager à la crème

Ha?! t'as aussi le calendrier brewdog?
Peut-être ont-ils inversé les deux bières, on verra demain !

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2020 14:37
par paleale21
Huj a écrit : Elle est bien oxydée!
J'ai cru à la couleur mais au nez et au gout j'ai pas perçu d'oxydation
Je pense qu'ils ont utilisé des malts foncés pour le coté rondeur, la bière n'est pas extrêmement trouble pour un style NEIPA. Je connais un peu la brasserie et ils font des choses assez sympa (leur triple framboise est super !)
En tant que brassam j'aurai pas fait comme ça pour une NEIPA c'est bien de voir (boire) une autre approche :lol:

Les houblons restent très léger mais c'est assez bien fait et sympa comme bière.
C'est sûr que c'est pas une NEIPA houblonné à mort comme chez Verdant ou Cloudwater

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2020 14:51
par paleale21
Jour 5
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Iron Sour IPA Citron/Aneth houblons Citra/Simcoe 7% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : Brasserie Artisanale de Bourgogne Blonde l'Audacieuse Jovi'ale 7% ABV




Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2020 20:01
par crazydud
Pour le jour 5 sans le calendrier "find a bottle", on a la smoke on the water de la brasserie du grand paris.
Une biere fumée.


Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2020 20:37
par Huj
J-5
Une collaboration. Assez connue depuis le temps.
Pas mauvaise mais casse pas 3 pattes a un canard. Surtout qd on voit ce que Cloudwater fait...Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2020 21:14
par crazydud
Huj a écrit :J-5
Pas mauvaise mais casse pas 3 pattes a un canard. Surtout qd on voit ce que Cloudwater fait...

Pour l'instant j'ai l'impression que le calendrier brewdog de cette année n'est pas terrible, je me trompe?
on s'est pourquoi ils en n'ont fait qu'un cette année?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2020 12:08
par crazydud
Jour 6

Pour ce premier dimanche de décembre, j'ai eu une triple de la brasserie Volcelest en ile de france.


Image

Bon dimanche a tous!!!! :dance:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2020 13:47
par ioz73
Retour sur les 3 dernier jours (bieronomy)



Jour 4 - Brasserie du Mont Salève ( France ) - Barbecue Stout
Image

Au piment doux et à la sauce Worcestshire. Concept intéréssant, ça arrache pas mal

Jour 5 - Rec Brew (Espagne) - Flow state DDH DIPA
Image

Bien puissant tout ça !

Jour 6 Brekeriet (Zlatan land) Lusse Lelle-
Image

Ca sera pour ce soir, une Sour au safran si j'ai bien décrypté l'étiquette

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2020 22:58
par Huj
crazydud a écrit :
Huj a écrit :J-5
Pas mauvaise mais casse pas 3 pattes a un canard. Surtout qd on voit ce que Cloudwater fait...

Pour l'instant j'ai l'impression que le calendrier brewdog de cette année n'est pas terrible, je me trompe?
on s'est pourquoi ils en n'ont fait qu'un cette année?
Tout a fait!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 06 déc. 2020 23:03
par Huj
J-7

Franchement degeuh, l'évier a tout bu... Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 07 déc. 2020 6:16
par gog3
j'avais regarde le spoiler sur le site brewdog, il etait disponible sur la page de commande.
ben franchement ca ne faisait pas rever, c'etait du basic loin des calendriers hauts de gamme des annees precedentes.
enfin, je ne veux pas casser le reve pour la suite :violin:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 07 déc. 2020 8:37
par Huj
gog3 a écrit :j'avais regarde le spoiler sur le site brewdog, il etait disponible sur la page de commande.
ben franchement ca ne faisait pas rever, c'etait du basic loin des calendriers hauts de gamme des annees precedentes.
enfin, je ne veux pas casser le reve pour la suite :violin:
ImageImageImage

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 07 déc. 2020 21:32
par crazydud
J-7:

Ce soir j’ai le droit a la hypertrichose palmaire de la brasserie la p’tite maiz en indre et loire.
Une gose aux basilic et abricot.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2020 0:25
par Huj
J-7 brewdog

Pfff ça sent le soda chelou, ça goûte ça aussi (sans être sucré) je regarde les ingrédients et bah oui arôme artificielle...mais pourquoi ? il n'y en aurait pas eu ça aurait été une bière quelconque mais buvable...bref re degeuh...

bien dégoûté du calendrier brewdog de cette année. Déjà l'année passée c'était pas le meilleur, l'année prochaine ça ne sera plus celui la ! Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2020 7:44
par Huj
J-8 BREWDOG

Quelle c*nnerie ce calendrier Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2020 10:47
par virgil
Ah ouai en effet, c'est pas très original. J'avais pris celui de l'année dernière et à part les deniers jours qui envoyaient du lourd le reste c'était assez plat....

Pour cette année j'ai commandé chez Taps and Caps and caviste à Londres (ou j'habite) pour un calendrier uniquement composée de bière en canette et pour le moment c'est vraiment du lourd avec Deya, Verdant etc...
J'ai payé 100£ mais c'est très qualitatif

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2020 11:11
par Huj
virgil a écrit :Ah ouai en effet, c'est pas très original. J'avais pris celui de l'année dernière et à part les deniers jours qui envoyaient du lourd le reste c'était assez plat....

Pour cette année j'ai commandé chez Taps and Caps and caviste à Londres (ou j'habite) pour un calendrier uniquement composée de bière en canette et pour le moment c'est vraiment du lourd avec Deya, Verdant etc...
J'ai payé 100£ mais c'est très qualitatif
Bah ouais , en tout cas il y a deux ans il était vraiment top le brewdog (le EFP hein pas le classic ou advence) genre ça commençait par la radio zombie Phone-in une ris a 14%...
L'année passée assez moyen.
Honnêtement je veux bien mettre le prix si c'est pour du lourd! L'année prochaine je vais en prendre un autre c'est certain !

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2020 13:20
par crazydud
Day 8

Aujourd’hui dans le calendrier find a bottle, on a le droit a une stout de la brasserie les 3ienchs en ile de france, la Jon Snout!!


Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2020 13:33
par benmince
Pfff ça sent le soda chelou, ça goûte ça aussi (sans être sucré) je regarde les ingrédients et bah oui arôme artificielle
Même réflexion , je me suis dit qu'ils avaient mis a tremper des bonbons chimiques la dedans !
Honnêtement je veux bien mettre le prix si c'est pour du lourd! L'année prochaine je vais en prendre un autre c'est certain !
Pareil , en plus je me suis aperçu que le caviste de Rouen Underdogs en avait créer un pour 80€
Il distribue la brasserie du Grand Paris :(

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2020 14:03
par Huj
Moi je pense prendre un calendrier de chez un bottleshop local belge comme maltattacks.com/ ou beer-market.be

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 09 déc. 2020 9:59
par crazydud
Bonjour,
En ce 9eme jour du calendrier de l’avent j’ai decouvert ce matin une golden ale de la brasserie hexagone et ales dans la nievre!!



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 09 déc. 2020 10:33
par Huj
J-9 Brewdog

Toujours pas mieux. Vu comme ça pourquoi pas, mais sur le côté il est écrit milshake ipa 4,7% et c'est absolument pas mon truc.Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 09 déc. 2020 19:07
par benmince
Ho , j'ai trouvé ça moins pire . :?
Le lactose est plus discret sur celle ci et le houblonnage n'est pas désagréable .

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 09 déc. 2020 19:26
par Huj
benmince a écrit :Ho , j'ai trouvé ça moins pire . :?
Le lactose est plus discret sur celle ci et le houblonnage n'est pas désagréable .
Pas encore goûté Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 0:05
par paleale21
Avec un peu de retard... Jour 6
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Effet Papillon IPA Citra/Mosaïc/Crystal/Galena 6% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie des Ducs APA 5,4% ABV



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 0:36
par paleale21
Jour 7
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Azimut Explore American Pils DDH 10g/L cascade 20IBU 5% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie des Garrigues Triple Hot 6,6% ABV




Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 9:05
par crazydud
Aujourd’hui une petite pils de franche-comté.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 16:38
par Huj
J-10 Brewdog

Ah je connaissais pas celle-ci. Mais pour moi s'il y a bien deux bières qui ne vont pas ensemble c'est l'ipa et la "sour" et bingo c'est cadeau Image
Une sour ipa!
C'est le jeux ma pauvre Lucette...Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 18:58
par bacco
Huj a écrit :J-10 Brewdog
Une sour ipa!
C'est le jeux ma pauvre Lucette...
:doh:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 19:02
par benmince
Arf !
Justement , je n'aime vraiment pas les sours , et là , je trouve le mélange agréable .... pour une sour ( féminin pour moi :wink: )
Je l'ai notée 3.5 sur Untappd

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 19:53
par paleale21
Huj a écrit :J-10 Brewdog

Ah je connaissais pas celle-ci. Mais pour moi s'il y a bien deux bières qui ne vont pas ensemble c'est l'ipa et la "sour" et bingo c'est cadeau Image
Une sour ipa!
C'est le jeux ma pauvre Lucette...
Idem je trouve que c'est très compliqué de marier l'acide avec l'amer, j'ai été très surpris dans mon calendrier par celle de la brasserie Iron Sour IPA Citron/Aneth houblons Citra/Simcoe 7% ABV (jour 5) Elle est vraiment bien réalisé cette bière

Celle de Brewdog aussi apparemment il y a de belles surprises :D

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2020 19:53
par Huj
Après les goûts et les couleurs hein Image Chacun est différent et heureusement !
Finalement la duopolis est pas si affreuse je lui mets 3.5 Image
Par contre la fake empire... non je peux pas... j'ai goûté "au cas ou..." mais evier...Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2020 18:34
par paleale21
Jour8
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Le Père l'Amer collaboration cave Bear's House Ours Amer West Coast IPA 6,8% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie Artisanale de Bourgogne L'audacieuse Festiv'ale blonde 5% ABV



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2020 18:37
par paleale21
Jour9
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Le Père l'Amer Signal IPA DDH Citra/ Centennial 6% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie Independent House Sour Ale 6,5% ABV




Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2020 19:02
par Huj
J-11 BREWDOG

Une bonne bière de leur série permanente.Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2020 19:28
par paleale21
Jour10
Calendrier du Sud Ouest : brasserie Iron collab Bierothèque et Neurchi de Bieres NDB#1 Sour Melon Mangue 6% ABV
Calendrier Caviste BFC Bourgogne Franche Comté : brasserie L'Origine du Monde Brune 6,3% ABV



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2020 20:07
par crazydud
Jour 11

Aujourd'hui une black ipa de la brasserie "Independent House" en bourgogne.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 11 déc. 2020 22:52
par paleale21
crazydud a écrit :Jour 11

Aujourd'hui une black ipa de la brasserie "Independent House" en bourgogne.
Je la connais bien celle là, j'aime bien. Tu l' as aimé ?
Sinon moi j'ai ouvert des quilles toutes la soirée et je suis encore à Jour10 :lol:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 12 déc. 2020 21:51
par benmince
Encore une bière au bonbon chimique chez Brewdog :x

Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 12 déc. 2020 21:56
par Vince de la BDH
Ben mince alors...
Il fusionnent avec Haribo chez brewdog ?... :think: :?

++

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 13 déc. 2020 14:04
par crazydud
paleale21 a écrit : Je la connais bien celle là, j'aime bien. Tu l' as aimé ?
Oui je l'ai aimé, je l'ai trouvé très bonne.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 14 déc. 2020 9:33
par Huj
J-12 Brewdog

Pas encore bu mais apparemment Benmince nous a glissé a l'oreille que c'était une daube au goût bonbon chimique... pfff
Image

J-13

Encore un classique ! Bon je dois avouer que celle-là je l'aime bien qd même
Image

J-14

Pfff me disais qu'ils allaient faire un effort et commencer a mettre d'autres choses que leurs classiques...bah non. Décevant

Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 14 déc. 2020 15:17
par crazydud
Jour 12:


Image

Samedi j'ai eu le droit l'"Eroica" de la brasserie piggy brewing company en Lorraine.
Une trés bonne IPA.

Jour 13:

Pour ce dimanche j'ai découvert "l'étoile du nord" de la brasserie thiriez, une saison houblonnée.
Je l'ai moyennement appréciée, je l'ai trouvé très acide, celle que j'ai le moins apprécié depuis le début du calendrier.


Image

Jour 14:

Ce matin j'ai eu le plaisir de découvrir une bouteille de 50 cl de la brasserie bon poison a metz.
Une brasserie que j'apprecie beaucoup.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 14 déc. 2020 18:50
par ioz73
Allez, beaucoup de retard sur le bieronomy


J7 - Big Moutain - Neipa
Image
Pour moi, elle a du mal a tenir son rang ... d'autant que j'ai entre obtenu la dernière née de la brasserie "Les Funambules" baptisée Raoul, une double neipa a un prix tout a fait honnête ... va falloire s'accrocher pour qui se revendique neipa :twisted:




J8 - Left Handed Giant Brewing - Wolf Moon
Image
Une énorme imperial stout noix de coco / cerise / chocolat ... mon coup coeur jusqu'à nouvel ordre



J9 - Combier - Double Mosaic
Image
C'est très propre, rien à dire



J10 - Belafonte - Tropcando Mango
Image
Une sour à la mangue, bien sympas



J-11 Lervig - Easy
Image
Une DDH pal mosaic / citra. Dans l'esprit ca ressemble à la combier J9, c'est propre et sympas à boire

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 14 déc. 2020 18:57
par ioz73
J12 - Frau Gruber - Digital Detox
Image
C'est marqué "DDH IPA". Mon coup de pas coeur. J'ai pas regardé en détail, mais je pense que c'est plutôt dans une veine de houblon du vieux continent, du coup c'était plutôt amer et résineux ... mais bon, ca permet aussi de voir d'autres choses tout ca :wink:



J13 -Veyrat - Lager des Alpes
Image
Une lager assez locale pour moi, rien de foufou, mais c'est limpide et désaltérant



J14 - Vocation - Imperial Kirsh
Image

Les jours se suivent et se ressemble pas. C'est noir et ça sent la cerise à des lieux. On sent absolument pas les 11°, mais à mon goût presque ecoeurant tellement c'est sucré ... nul doute que ça plaira a ces dames

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 14 déc. 2020 21:38
par Ark
ioz73 a écrit : à mon goût presque ecoeurant tellement c'est sucré ... nul doute que ça plaira a ces dames
Elles aiment bien les bières écœurantes les dames chez toi ? :jesors1:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 déc. 2020 6:14
par ioz73
Ark a écrit :
Elles aiment bien les bières écœurantes les dames chez toi ? :jesors1:
La bière elles courent pas après... mais pour ce qui est du sucre et le chocolat ! :shock:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 déc. 2020 8:52
par Huj
J-15 Brewdog

Ça continue dans la banalité Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 déc. 2020 11:07
par ChriSS38
En effet...

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 déc. 2020 14:43
par sirhotman
Au départ c'était une super idée ces calendriers mais je suis bien déçu par la banilité de ce qu'on peu trouver dedans (80% de blonde à 5% sans personnalité jusque là...dans le calendrier "find a bootle"). C'est certainement économique comme choix mais ça ne donne pas du tout envie de découvrir le reste de la brasserie si on te présente que leur pils d'été en plein hiver... L'an prochain je m'y prend à l'avance et je me ferais mon calendrier de pépites :D

Vous les avez trouvé où les calendriers où il n'y a que des bonnes choses? ^^


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 déc. 2020 19:31
par benmince
Ça continue dans la banalité
Ouaip ! Une bière légère avec un goût d'écorce de mandarine .
D'un autre côté , je viens de regarder les prix . Cette binouze vaut 2.20€ et le calendrier "que" 50€ ... + 20€ de frais de port :?
Mais je suis très très déçu :cry:
L'année prochaine " Vous les avez trouvé où les calendriers où il n'y a que des bonnes choses? ^^ "

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 15 déc. 2020 21:16
par Huj
benmince a écrit :
Ça continue dans la banalité
Ouaip ! Une bière légère avec un goût d'écorce de mandarine .
D'un autre côté , je viens de regarder les prix . Cette binouze vaut 2.20€ et le calendrier "que" 50€ ... + 20€ de frais de port :?
Mais je suis très très déçu :cry:
L'année prochaine " Vous les avez trouvé où les calendriers où il n'y a que des bonnes choses? ^^ "
Oui encore des arômes....


Et sinon c'était en livre sterling et pzs en euro!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 16 déc. 2020 7:52
par Huj
J-16 BREWDOG

...

Heureusement que je trouve que c'est encore une bonne lager (pour l'été) mais bon j'en trouve au supermarché du coin...Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 16 déc. 2020 12:35
par Fredd47
Sympa ce topic, j'étais passé à coté !
Vue que j'ai du retard un post de celle déjà ouverte :
Image
de droite à gauche et du bas en haut celle que j'ai le plus aimé. Les deux de droites on fini dans l'évier, la brewdog limite.

Sinon agréablement surpris de ce calendrier de l'avent de V&B, il y a du Francais de l'étranger et un bon mixe de style.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 16 déc. 2020 13:35
par crazydud
Day 15:

Direction Sautron dans le 44 pour une new england IPA de la brasserie Aerofab.
J'ai très apprécié cette "Nor'Easter V6"
Dans mon top 3 depuis le début.



Image


Day 16:

Une Lager de la brasserie "maddam" à chablis.




Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 17 déc. 2020 19:05
par benmince
Elvis Juice :cry:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 17 déc. 2020 20:35
par Huj
J-17 Brewdog
benmince a écrit :Elvis Juice :cry:
T'as tout dis...
En plus je trouve ça menteur leur "grapfruit infused" car ça laisse penser qu'il y a vraiment du pamplemousse Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 déc. 2020 7:10
par crazydud
Jour 17:



Image

La biere du jour etait une stout fermier de la brasserie de la somme qui se trouve a Domart-en-ponthieu.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 déc. 2020 8:00
par sirhotman
Comment tu as identifié la touche fermière dans cette bière? ^^ J'ai trouvé que c'était trop propre, on sentait pas la touche fumier.


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 déc. 2020 8:49
par Huj
J-18 Brewdog


Aujourd'hui c'est mieux. Elle passe bien celle ci. Mais pour l'instant y en a pas une vraiment top, j'espère peut être trop...Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 déc. 2020 19:18
par benmince
Ouaip , suis d'accord . Par contre elle envoie en alcool ! :drunken:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 19 déc. 2020 12:21
par Huj
J-19 BREWDOG

No comment.....

Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 19 déc. 2020 19:51
par benmince
Moi , je l'ai bue :drunken:

C'est très très acide avec une pointe de "fruit" et un final chocolat noir .
Au moins ça change

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 20 déc. 2020 9:35
par crazydud
Jour 19:

Une saison brassée avec du thym de la brasserie « veyrat » en haute savoie.
Je ne l’ai pas du tout apprécié, le thym est bcp trop prononcé a mon gout.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 20 déc. 2020 11:10
par crazydud
Jour 20:

Aujourd’hui une double ipa a 9,1% de la brasserie toussaint dans le 78.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 22 déc. 2020 14:21
par crazydud
Jour 21:

La surprise du joue était La Rousse de la brasserie La Montreuilloise.


Image

Jour 22:

Imperial stout a 10%, de la brasserie Bendorf a stasbourg.



Image

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 23 déc. 2020 11:27
par paleale21
Rhooo mais moi je suis trop en retard sur mon calendrier. Je suis toujours bloqué au 11 décembre :jesors1:
J'ai mes brassins maison qui m'attendent.. donc il y a des chances que je continu mon calendrier qu'au mois de janvier vu comme c'est parti :lol:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 24 déc. 2020 17:17
par crazydud
Nous y sommes, le 24 décembre, le dernier jour du calendrier de l'avent.
Find a bottle a décidé de finir par une biére de la brasserie la débauche.
La "biére d'hiver"



Image

Petit bilan du calendrier, j'ai etait agréablement surpris par ce calendrier de find a bottle, a la base je ne m'attendais pas a grand chose.
Je le conseille si quelqu'un veut tenter l'an prochain!!

Bon reveillon a tous!! :text-merryxmas:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 24 déc. 2020 17:36
par Patrick P
Fin des calendriers de l'avent-biere ('j'avais commencé avant le 1er decembre) Celui de Brewdog était sans surprise, avec plein de déceptions et plein de sessions pas terribles. Grosse déception. J'en ai pris aussi chez mon caviste qui n'a choisi que du local. C'était moyen car je les connaissais pratiquement toutes. Le seul qui a procuré des surprises était un calendrier avec des bières d'amateurs de Bruxelles et environs. Pas toutes réussies, mais au moins originales.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 24 déc. 2020 18:06
par benmince
Ouaip ! Brewdog , je ne parle même pas des deux dernières goutées , arôme de bonbon :(
Me reste à goûter la Stout chocolat marshmallow :? et la dernière IPA de Noël .

Très très déçu de Brewdog . :cry:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 27 déc. 2020 15:08
par Huj
J'ai tellement été dégoûté de celui de brewdog que j'ai fini par ouvrir les dernières en une fois pour n'être déçu qu'une (bonne) fois.

Je suis désolé Benmince mais la marshmallow stout est pas folichonne...

Ils auraient pu au moins pour Noël mettre une bière barriqee...

Bref que de la ***... hyper déçu, de l'argent jetté par la fenêtre....
Nostalgique de celui d'il y a 2 ans.... (vous pouvez voir ds le sujet calendrier avent brewdog:
https://r.tapatalk.com/shareLink/to ... rewdog

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 29 déc. 2020 22:30
par Patrick P
J'ai contacté James Watts à propos du désastre de son calendrier de l'Avent 2020. Voici sa réponse :

---

This year has been really tough and C-19 has had a big impact on our business and our ability to make different small batch beers.

I think your feedback is fair, but with C-19 we had to do all we could to keep the lights on and keep the business going with a more limited amount of staff and a reduced ability to play around with small batch beers.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 29 déc. 2020 23:11
par Huj
Mouais.... tu vas pas me dire qu'il ne savait pas au moins faire une bière "spécial". "Foutagedegueule".
L'année prochaine ça sera autre chose. A moins qu'ils annoncent très clairement que c'est une tuerie

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 30 déc. 2020 0:17
par paleale21
Huj a écrit :Mouais.... tu vas pas me dire qu'il ne savait pas au moins faire une bière "spécial". "Foutagedegueule".
C'est perso un peu mon impression aussi que Brewdog, innovait avec de super bières il y a quelques années (Jack Hammer, A Restorative Beverage For Invalids And Convalescents...)
De mon coté je suis passé à Paris à Brewdog (avant Covid en début d'année) et très très déçu, la plupart je n'ai pas aimé ni trouvé ça bien. L'unique bière intéressante était une Lager Low Hanging Helles à 2,7%. https://untappd.com/b/brewdog-low-hangi ... es/3530184
J'ai pas du tout aimé leur Impérial qui sentait la vanille artificiel :oops: alors que c'est tout à fait possible de faire quelques chose de correct voir la bière Aphrodisiaque de la brasserie Dieu du Ciel

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 30 déc. 2020 1:31
par Huj
@paleale21
Je pense que brewdog, en poursuivant son "expansion" doit privilégier les coûts plutôt que les innovations et les ingrédients de qualités... en gros des bières low abv (pour plaire au plus grand nombre,les gens peuvent en boivent plus, réduction des accises en tt cas en Belgique où l'on paye moins qd c'est moins alcoolisé,...) et au lieu de vrais ingrédients ils privilégient les arômes... voilà la clé du succès

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 30 déc. 2020 15:02
par benmince
Petit bilan du calendrier, j'ai etait agréablement surpris par ce calendrier de Find a bottle, a la base je ne m'attendais pas a grand chose.
Je le conseille si quelqu'un veut tenter l'an prochain!!
Ma femme m'a offert , pour Noël , un lot de la Brasserie du Grand Paris venant de chez eux .
Au vue de tes présentations , ils sont une sérieuse option pour l'année prochaine avec le vendeur local Underdog

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 22 sept. 2021 21:55
par crazydud
Salut les gars,

c'est le moment de l'année ou ont choisis sont calendrier de l'avent.
Vous avez déjà choisis le votre?
Cette année j'ai commandé le calendrier BEER LOVER de chez Bieronomy.

Je continue mon test des different calendrier apres:
2017: Saveur Biere
2019: To Øl
2020: find a bottle.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 25 sept. 2021 18:24
par Caprice
Salut,

J'ai également commandé le Beer Lover de Bieronomy (vu les bons échos trouvés sur le forum).
Je me suis également fait un autre gros plaisir avec le calendrier du Craft Beer Shop d'Angers, boutique avec du très lourd et axée sur l'international :drunken: .

L'année dernière, j'étais sur To Ol et Mikkeller, qui étaient vraiment top tous les deux.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 25 sept. 2021 18:47
par rockeurfoo
Hello,

Perso même inpression ici. Le calendrier brew dog de l'an dernier était complètement à ch***
Plein de bières ultra houblonees, pas vraiment le truc qu'on a envie de boire en hiver. Le seul stout était moyenasse à mon goût aussi... J'ai fini de les boire en juin de cette année, avec les beaux jours.

Du coup cette année je ne prendrai pas le leur non plus.
Celui de bieronomy à l'air bien en effet. To ol est je pense un choix toujours bon, mais apparemment il n'est pas sorti pour le moment.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 nov. 2021 12:27
par crazydud
Salut les gars,

j'ai reçu mon calendrier Bieronomy :D , vivement le 1er Décembre!!

Et vous, vous avez reçu le votre?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 nov. 2021 13:02
par rockeurfoo
Finalement j'ai pris le to ol et il arrivé la semaine dernière... Maintenant faut attendre !

-------


Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 nov. 2021 13:11
par sirhotman
Pour ne pas etre déçu et en ayant des surprises quand même je me suis fait le mien avec des bières qui devraient me plaire, trouvées ça et là sur saveurbière, VnB, le site de Brussel Beer Project,.... Au final j'en ai eut pour 65€ environ en réutilisant un carton calendrier de l'an passé.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 nov. 2021 13:16
par Kapsul
Ah mais tu n'a plus la magie de découvrir le contenu :D
Tu as mixé je contenu à l'aveugle j'espère !!

J'avoue j'aurais tendance à faire la même chose, je n'ai pas encore réussi à convaincre mon palet pour les vinaigres et avec tous ceux qu'on voit passer en ce moment...

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 18 nov. 2021 17:41
par Caprice
Je viens juste de récupérer mon Bieronomy également! :dance:

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2021 16:40
par crazydud
Hey!! Nous y voila!! :D
Enfin le 1er décembre, j'ai pu ouvrir ma première case de mon calendrier Bieronomy "Beer Lover"

Aujourd'hui j'ai découvert une pale Ale de la brasserie CLOUDWATER BREW située a Manchester.

Et vous qu'elle est votre première bière de votre calendrier 2021??

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 01 déc. 2021 19:10
par Caprice
Salut,

En effet, nous y voilà!

Je ne reviendrai pas sur le calendrier Bieronomy du coup, qui est déjà partagé ci-dessus :D .
Je vais donc partager le deuxième... :drunken:

Jour 1 - Craft Beer Shop:
1638381718578.jpg
Un vrai régal!
Je n'ai pas bu de gueuze depuis très longtemps, et je l'apprécie d'autant plus.

PS: désolé pour le sens de la photo, je ne vois pas comment la remettre dans le bon sens.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2021 15:51
par crazydud
Jour 2:

Aujourd'hui j'ai decouvert une Bière de style Fruited Gose aux fruits rouges de la Microbrasserie Les Funambules (La Croix de la Rochette, Savoie). Brassée avec du jus de cassis et de la purée de fruit de la passion.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 02 déc. 2021 19:54
par Caprice
Jour 2 - Craft Beer Shop:

Une DDH IPA de Stigbergets et Outer Range.

L'ensemble est très équilibré, bien hazy, porté sur les fruits tropicaux avec une légère amertume en finale.
Très propre et "drinkable".

1638470826922.jpg

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 03 déc. 2021 21:29
par crazydud
Salut les gars,
pour ce 3éme jour du calendrier Bieronomy, j'ai eu le droit à une double IPA à 8.4% de la brasserie Northerm Monk située a Leeds.

J'ai étais un peu déçu de la gose d'hier, je l'ai trouvée bcp trop acide à mon gout.

Et vous que pensez vous de vos 3 premières bières?
N'hésitez pas a partager les découvertes de vos calendriers que l'on puisse se faire une idée de se que les autres proposes!!

Bon Week end les gars!!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 04 déc. 2021 10:04
par Caprice
crazydud a écrit : 03 déc. 2021 21:29
J'ai étais un peu déçu de la gose d'hier, je l'ai trouvée bcp trop acide à mon gout.
Personnellement, je l'ai bien appréciée pour cette raison.
La mode est plutôt à l'équilibre de l'acidité et de l'amertume, et celle-ci pour le coup est bien acide.

Je n'ai pas eu l'occasion de déguster mes calendriers hier, et ce sera le cas aujourd'hui également, je rattraperai donc mon retard un peu plus tard dans la semaine.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 05 déc. 2021 18:45
par crazydud
Petit retour sur les case 4 et 5 du calendrier bieronomy:

4- "Episode de chaleur" bière brassée par ELIXKIR prés de Dijon.
Il s'agit d'une chipotles porter, brassée avec des piments mexicains.
Je ne l'ai pas apprécié, c'est les piments qui m'ont dérangés, mais il faut dire que de base je ne suis pas amateur de tout se qui est pimenté.
IMG_3265.JPG
5- une biére de la brasserie cambier dans le 59, il s'agit de la KÖLSCH STYLE, une biere de style allemand.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 07 déc. 2021 20:13
par crazydud
Jour 6:

Epine retro de la brasserie Cueilleurs dans le 17
Une IPA brassée avec de l'eau de rose.
IMG_3319.jpg
Jour 7:

My darling clémentines, une collab entre la brasserie pleine lune (drome) et la brasserie cambier.
De style black sour à la clementine.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 08 déc. 2021 17:09
par Caprice
Jour 3 - Craft Beer Shop:

Une Imperial IPA de chez Other Half, en collaboration avec Burial.
Très, très bon.
Le coup de cœur de ce calendrier pour le moment :drunken:
1638978921757.jpg
Jour 4 - Craft Beer Shop:

Une IPA de chez Evil Twin, ave un nom à rallonge.
Pour le plaisir "SOMEONE JUST WALKED BY ME WITH A SURFBOARD IN PROSPECT PARK. WHERE ARE YOU GOING?"
Moins impressionnant que la Other Half, mais tout de même bien agréable.
1638978921751.jpg
Jour 5 - Craft Beer Shop:

Bière déjà dégustée il y a quelques temps, mais pas dans cette variante, soit une Speedway Stout de chez Alesmith avec coco et café.
Une tuerie, pas trop extrême dans les goûts mais tellement bien fait.
1638978921754.jpg
Jour 6 - Craft Beer Shop:

Une Sour à la rhubarbe et aux fleurs de sureau de chez Morgondagens.
Très équilibrée, acidité marquée mais contrebalancée par un peu de sucrosité et des arômes floraux.
1638978921746.jpg
Jour 7 - Craft Beer Shop:

Une Nectarine IPA "Nectaplasm" de chez Dry & Bitter.
IPA plus old school avec une amertume un peu plus marquée que les précédentes.
La nectarine est présente.
Une bonne IPA, sans être un coup de cœur.
1638978921743.jpg

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 10 déc. 2021 18:45
par crazydud
Salut les gars,
la découverte de votre (vos :D ) calendrier de l'avent se passe bien?
On a pas bcp de retour des differents calendriers cette année, à croire que l'on est seulement 2 à avoir craqués :lol:

Jour 8:

l'italian Pils, une collab anglaise des brasseries North Brewing x Beak.
Une très bonne pils, ou simplicité et fraicheur sont au rdv.
IMG_3372.JPG
Jour 9:

Une coffee Stout, la Depeche-toi de la brasserie Ibex située à morzine en collaboration avec un torréfacteur de café de spécialité local : Cafés Vorlaz.
IMG_3402.jpg
Jour 10:
IMG_3412.jpg
Derrière la 10éme case du calendrier Bieronomy se cache la Sakura Smoked, une IPA avec du malt fumé au bois de cerisier de la brasserie Arav située à Grenoble.

Jour 11:

Aujourd'hui une biére d'une brasserie franco-taiwannaise.
La brasserie Formosa Brewing Company est né de la rencontre de deux français passionnés d'Asie et de leurs compères taïwanais, toutes et tous fervents adorateurs de la bière artisanale. Devenus incontournables à Taïwan, ils se lancent maintenant en France.
La biere du jour est la Flower Session IPA à la fleur de jasmin.
IMG_3416.jpg

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 19 déc. 2021 10:05
par Caprice
Allez, c'est parti pour une mise à jour:

Jour 8 - Craft Beer Shop:

Une IPA de Stigbergets, la Marmennil.
IPA très équilibrée dans l'ensemble, rafraichissante.
1639903666238.jpg
Jour 9 - Craft Beer Shop:

La Oh...Dream de chez Other Half, une DDH Oat Cream IPA.
IPA très juicy, dans laquelle on retrouve l'avoine en bouche, sans pour autant être lourd.
1639903666234.jpg
Jour 10 - Craft Beer Shop:

Une IPA des suédois de chez Apex, la Acme IPA.
Pas grand chose à dire, c'est très bon.
1639903666230.jpg
Jour 11 - Craft Beer Shop:

Alors là, même si je ne suis pas fan, cette bière est très originale.
Une pastry Sour de chez Mountains Walking, faisant partie de leur série Seasonal Series, brassée avec de la purée de cerises, du chocolat, de la vanille et du lactose.
L'ensemble de ces éléments se retrouvent bien en bouche, c'est assez déroutant.
1639903666226.jpg

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 19 déc. 2021 10:19
par Caprice
Je continue mon rythme:

Jour 12 - Craft Beer Shop:

Après une pastry sour déroutante la veille, une... autre pastry sour!
Celle-ci est la JREAM de chez Burley Oak, brassée avec des myrtilles, du citron et du cheesecake :pray:
Pour le coup, c'est un coup de coeur: j'ai retrouvé le citron comme marqueur en bouche dès l'attaque, couplée avec une bonne acidité (un peu comme une tarte au citron), relevée par la myrtille.
La fin de bouche est quant à elle sur le cheesecake. :drunken:
1639903666222.jpg
Jour 13 - Craft Beer Shop:

Après deux pastry sour, encore une autre pastry sour!
La Dumb Fruit 7 d'Evil Twin est brassée avec des cranberries, de la poire, de la pomme et du sirop d'érable.
Encore une fois, c'est une bière puissante, qui plait ou non!
Le sirop d'érable en fin de bouche amène du boisé qui peut faire penser à un apéritif de type vin cuit.
J'aime!
1639903666216.jpg
Jour 14 - Craft Beer Shop:

Pour le J14, je suis reparti chez Stigbergets, avec un IPA: la Juleljus.
Une très bonne IPA, portée sur le tropical, bien hazy, mais avec une amertume bien présente tout en restant équilibrée.
1639903666212.jpg
Jour 15 - Craft Beer Shop:

Le J15 m'envoie chez les londonniens de The Kernel, avec une bière plus old school: la India Double Porter Mosaic Sabro.
On est sur une bière brune très sèche, portée sur le torréfié, axée sur l'herbacé du houblon et très amère.
Le côté coco du Sabro est très léger et est effacé par la puissance de l'ensemble.
1639903666208.jpg

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 19 déc. 2021 10:29
par Caprice
Jour 16 - Craft Beer Shop:

Pour le J16, c'est une Sour de chez Prairie Artisan Ales, brassée avec de la purée de fraises et framboises, ainsi qu'avec du citron frais et ses zestes.
Cette bière est plus conventionnelle que les précédentes Pastry Sour.
C'est frais, désaltérant, bien équilibré et très plaisant.
1639903666204.jpg
Jour 17 - Craft Beer Shop:

La Fangs and Claws de chez Apex!
Plus sèche que sa sœur goûtée dans le calendrier, sa robe est également plus claire.
C'est toujours bon et très bien fait, mais le combo de houblon ne m'a pas emballé plus que ça.
1639903666200.jpg
Jour 18 - Craft Beer Shop:

Encore une bière suédoise, mais ce coup-ci de la brasserie O/O Brewing.
La Narangi IPA est une IPA reposant sur des arômes de fruits tropicaux, de citron, de fruits jaunes.
Elle dispose d'un corps assez épais.
1639903666196.jpg
Voilà, c'est fini pour cette grosse mise à jour!
J'aime beaucoup ce calendrier (ainsi que le Bieronomy :D )!

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 29 déc. 2021 21:08
par crazydud
Voilà les calendrier sont malheureusement fini :crying-yellow:
Qu'elle est votre retour sur votre calendrier?

Moi personnellement, j'ai bcp apprécié le calendrier bieronomy....

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 16 sept. 2022 14:01
par crazydud
Nous sommes que mis septembre, mais certains site propose deja leur calendrier de l'avent:
- une petite mousse
_ brewdog
-Ghost Whale's
-bieronomy
-find a bottle
...

Personnellement, j'ai déjà fais mon choix. J'ai commandé celui d'une petite mousse car cette année il propose que des bieres exclusives ou en avant première, en plus j'ai profiter des bonus. :D
Et vous vous avez déjà fais votre choix?

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 16 sept. 2022 23:43
par MementoMori
On va te nommer "Officiel des calendriers de l'avant" :mrgreen:

J'y réfléchissais il y a peu, vues tes découvertes l'an passé ton choix semble le bon.

J'ai eu le Brewdog bradé après les fêtes et bien heureusement que je n'ai pas payé plein pot, à part les grands classiques de nombreuses bière aromatisées bof bof.

A la base je ne suis pas un aficionado mais je pourrais opter pour celui de la brasserie TØ/ØI cette année pour me faire plaisir :)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 17 sept. 2022 10:48
par seb1000
y'a aussi moyen de fouiner chez vos brasseurs locaux, car certains ont le courage de brasser 24 bières différents pour l'occasion, alors autant les encourager eux plutot que les grosses boites ;-)

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 17 sept. 2022 12:13
par muadxili
2-3 ans que j'ai plus pris de calendrier, car cher et deçu globalement.

des avis sur ce que propose "une biere et jivay" ? je l'aurai bien pris l'an dernier, mais j'ai eté lent ... et du coup si je peux avoir des avis je dis pas non :D

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 17 sept. 2022 13:53
par MementoMori
seb1000 a écrit : 17 sept. 2022 10:48 y'a aussi moyen de fouiner chez vos brasseurs locaux, car certains ont le courage de brasser 24 bières différents pour l'occasion, alors autant les encourager eux plutot que les grosses boites ;-)
Ouep je suis tout à fait d'accord, ça se généralise et c'est une bonne initiative.

Re: Calendrier de l'avent 2019.

Publié : 17 sept. 2022 14:29
par Geoff la Logia
muadxili a écrit : 17 sept. 2022 12:13 Des avis sur ce que propose "une biere et jivay" ? je l'aurai bien pris l'an dernier, mais j'ai eté lent ... et du coup si je peux avoir des avis je dis pas non :D
Ça m’intéresse aussi, si certains ont des avis 😉

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 18 sept. 2022 8:13
par yannv
Celui de "une biere et jivay" l'année dernière était simpa, c'était varié mais pas extraverti non plus. Je l'ai repris cette année.

Il avait une vidéo par bière l'année dernière sur sa chaîne youtube, ça permet de se donner une idée de ce qu'il y avait.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 19 nov. 2022 16:35
par pigeon_la_barrique
Découverte de la semaine : le calendrier Sud Ouest Le Père L'Amer x Effet Papillon x Azimut x Iron revient après deux ans.

C'est un peu tard comme date de sortie/information, ça m'a obligé à commander un deuxième calendrier :mrgreen:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 03 déc. 2022 14:11
par crazydud
On y est!!

Alors les premières bières de vos calendrier vous ont plu?

Pour moi dans le calendrier un e petite mouse:

jour 1:

Image

Une pal ale de la brasserie piggy brewing company dans le 54.

jour 2:

Une biere de style "bock" à 4.7degres de star lervig de norvege.
thumbnail_IMG_7684.jpg
Bon week-end les gars.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 05 déc. 2022 19:29
par pigeon_la_barrique
Bonjour,

Deux calendriers de mon côté (Bieronomy et Sud Ouest), une bière à choisr (ou pas :drunken: ) chaque jour.

Désolé mais pas encore de photos pour l'instant :

Jour 1 : Pressure Drop avec 2 weeks in Florida DIPA vs Azimut Bjorn Kveik IPA
J'ai opté pour Azimut parce que 44 cl à 8,5%, c'est beaucoup pour un jeudi.

Jour 2 : HorizonT Easy A Pale Ale (4,5%, 33cl) vs Iron TIPA Citra (10,5%, 33 cl)
J'ai choisi Iron parce que c'est le week-end et c'était très bon :drunken:

Jour 3 : La Superbe Kolsch vs Le Père L'Amer Glou Barley Wine
Wekk-end oblige, c'est le Barley wine qui a gagné.

Jour 4 : Aerofab Mistral IPA vs Effet Papillon Brett Series Ananas
Aerofab parce que je ne connaissais pas et parce que les Brett Series ça se garde.

Jour 5 : Zichovec Sour Fruit de la Passion vs Le Père L'Amer My Sweet Manoir Tiny Imperial Stout (2,4% :think: ).
C'est la Zichovec, même si pas trop la saison pour ce genre de bière.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 07 déc. 2022 21:38
par crazydud
Jour 3:

La Take it easy de la brasserie estonienne Pohjala.
Una IPA a 4.5%.
Une IPA légère et peu amère!!

[image]
IMG_7709.jpg
[/image]

Jour 4:

Une bière de la brasserie française Sapaudia (Savoie)
Il s'agit d'une pale ale a 4.8% au citron et au pin.

Jour 5:

Brasserie espagnol "Espiga", avec une english brown ale a 6%, qui est une avant première pour une petite mousse.
Une bière avec des saveurs de caramel, chocolat et céréales toastées.

[image][/image]
IMG_7736.jpg

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 07 déc. 2022 23:21
par crazydud
6éme jour:

La brasserie de montmorillon dans le 86, nous propose la Basilikon, une Weissbier au citron et basilique.
Je ne suis pas fan des blanches en General, il en a était de même pour celle la, même si je dois avouer qu'on ressent bien le gout du basilique en bouche.

[image]
IMG_7753.jpg
[/image]

Jour 7:

Enfin une bière de noël lol.
La merry christmas swing, une rousse biologique épicée à 8% de la brasserie Kisswing qui ce situe dans l'Hérault.
Une bière de noël gourmande et réconfortante, avec ses aromes d'épices et de pain d'épices.

[image][/image]
thumbnail_IMG_7779.jpg

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 déc. 2022 0:28
par crazydud
Salut les gars,

on est le 14, un petit retour sur votre calendrier?
Vous êtes satisfait ou plutôt déçu?
Vous avez eu le droit à quelques bonnes surprises?

Bonne journée.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 déc. 2022 17:54
par pigeon_la_barrique
Salut,

Oui, on est le 14 et je m'aperçois que je n'ai pas pris le temps de m'occuper des photos et d'enrichir ce sujet ...

Je vais donc essayer de faire un résumé, sachant qu'avec deux calendriers, il faut faire un choix tous les jours.

Pour le Bieronomy : beaucoup de découvertes de brasseries et à part une bière, pas de vraie déception, juste des préférences.
Coups de coeur jusqu'ici : Forêt Noire de Piggy (IS cacao/cerise), NZ DIPA de Arva, Puff & Duff Hopfenweisse de Galibier

Pour le Sud Ouest : terrain connu avec quatre brasseries parmi mes préférées du secteur, mais des bières éphémères
Coups de coeur : Outer wild (sauvage orange sanguine) et Triple IPA de Iron, Glou (barleywine) de Le Père l'Amer

Donc vraiment pas déçu par mes calendriers, un pour la découverte (c'est toujours utile d'enrichir sa culture) et un pour les valeurs sûres.

Une petit regret : la date tardive de l'annonce du Sud Ouest. Mais sans ça, je n'aurais peut-être pas pris le Bieronomy ...

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 déc. 2022 19:45
par Bralex
De passage dans la région, j'ai acheté deux bières en direct chez le Père l'Amer et je les ai trouvées très bien faites.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 15 déc. 2022 19:46
par crazydud
Bonsoir, bonsoir,

j'ai pris un peu de retard concernant le calendrier, je vais faire un petit résumé:

- jour 8: La around de la brasserie Nepomucen (pologne). une Helles à 4.9%
Une de celle que j'ai le moins apprécié avec celle du jour 13.

-jour 9: la dolce vita de la micro brasserie française Ibex.
Il s'agit d'une session NEIPA à 4.3%
Je l'ai trouvée assez sympa, elle a un nez doux et gourmand, et en bouche son amertume sèche mais légère est vraiment agréable.

-jour 10: La brasserie irlandaise Wicklow Wolf, nous propose l'Amarok un Dry irish stout à 4.7%.
Une stout très sec et amer, avec des aromes de chocolat et caramel.

-jour 11: Pour ce 11 éme jour, la brasserie BRLO (allemagne) avec une Sour/Fruited Berliner Weisse à 3.5%.
Une bière très légère, mais qui passe bien avec son coté acide et très fruitée.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 26 oct. 2023 8:09
par crazydud
Salut les gars,

C'est l'heure de la question annuel. :lol:
Qu'elle calendrier de l'avent avez-vous choisis cette année?
Personnellement, je n'ai pas encore choisis, je voulais me prendre celui e Ninkasi cette année mais j'ai appris ce week-end qu'il n'en faisait pas cette année. :cry:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 26 oct. 2023 19:15
par hyeud
Je pense faire comme l'an dernier, le prendre sur mabiereartisanale.fr, tout était bon, rien à jeter.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 29 oct. 2023 18:32
par gog3
Est ce que quelqu'un a déjà testé celui de BBP?
(Pas le courage de remonter le fil :oops: )
Les quelques produits que j'ai testé chez eux sont plutôt sympas, mais de la à mettre 70 balles dans un calendrier... qui ne contient pas que leurs bières... j'hésite
Je ne sais pas trop comment il sera orienté et je suis plutôt bières belges, quad, triples, spontanées et sour que ipa, dipa,...
Et sinon je suis preneur d'idées correspondant à mes styles :pray:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 29 oct. 2023 19:35
par Pedzouille
gog3 a écrit : 29 oct. 2023 18:32 Et sinon je suis preneur d'idées correspondant à mes styles :pray:
Tu t'achètes 24 bières de styles que tu aimes et que t'as jamais gouté, et tu en bois une au hasard chaque jour :idea: :whistle:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 29 oct. 2023 21:16
par gog3
Pedzouille a écrit : 29 oct. 2023 19:35
Tu t'achètes 24 bières de styles que tu aimes et que t'as jamais gouté, et tu en bois une au hasard chaque jour :idea: :whistle:
Oui, j'y ai pensé,
Mais je me dis que le calendrier peut être l'occasion de goûter certaines bières que je n'aurais pas acheté

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 29 oct. 2023 21:24
par Desinvolte
gog3 a écrit : 29 oct. 2023 18:32 Est ce que quelqu'un a déjà testé celui de BBP?
Je suis tenté par celui-là également. Saveur-Bière ne fait plus son calendrier (ils ne vendent plus que des fûts perfect-draft, rachat par ABInbev oblige...). Ce que j'aimais dans celui de SB, c'était l'interactivité (le bot, les degustations live, etc), j'aimerais retrouver la même chose ailleurs, si certains d'entre-vous ont eu des infos?

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 30 oct. 2023 15:37
par Wiggin
Moi j'ai craqué sur celui de Bapbap premium 2023 car le coffret est vraiment beau et qu'ils annoncent 20 styles différents.
Mais également ça :
Exclu : vous aurez accès à un mini-site dédié avec le descriptif détaillé de chaque bière (recette, style, ingrédients…).
Un verre sérigraphié, un livret de Zythologie, un décapsuleur et des goodies sont inclus avec le calendrier.

Bon je trouvais ça un peu cher mais en passant sur Groupon, y a un deal qui permet de baisser le prix à 67€.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 30 oct. 2023 23:41
par Jinac
Très tentant ça !
Ca tient la route comme brasserie ?

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 31 oct. 2023 10:59
par Bralex
Pour être voisin de BapBap (Brassée à Paris, Bue à Paris), je peux dire que les bières sont bonnes et brassées en partie artisanalement, sur place, avant qu'une grande partie de la production déménage en banlieue parisienne (loyers moins chers évidemment et plus de place).

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 31 oct. 2023 13:12
par Jinac
Bon...ben c'est pris...mon premier calendrier de l'avent brassicole :mrgreen:

J'avais jamais commandé sur groupon du coup avec le code BIENVENUE ça tombe à 64€ TTC livré (et 1€50 de cashback igraal)
2,7€ la quille + verre et goodies c'est honnête je trouve

Merci !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 06 nov. 2023 11:15
par virgil
Pour ma part je viens de prendre le calendrier de Bieronomy (celui à 120€) donc j'attends quelques pépites tout de même :).

J'ai déjà testé Brewdog, Une petite mousse et un revendeur local à Londres (Caps and Taps, une tuerie avec que des canettes!)

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 06 nov. 2023 22:18
par crazydud
Bon j'ai enfin choisis mon calendrier...

Je voulais commander celui du site belbiere, mais au dernier moment vous m'avez séduit avec celui de bapbap, du coup j'ai craqué et en plus je l'ai eu a 58.65 sur Groupon.

Vivement le 1 décembre!!

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 nov. 2023 13:11
par Jinac
Reçu (bapbap premium) , pas encore déballé pour garder la surprise...mais le verre est assez affreux ^^

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 nov. 2023 14:45
par Pedzouille
Photos possible de l'horreur ?

La forme ou la déco ? Les deux ?

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 25 nov. 2023 15:14
par Loupastre
Pedzouille a écrit : 14 nov. 2023 14:45 Photos possible de l'horreur ?
Âmes sensible, ne pas regarder !
Âmes patientes, faire de même :o
► Afficher le texte

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 25 nov. 2023 15:37
par Yanos92
Avec 11 autres brassams parisiens (dont Le nain brasseur, Bralex, Hellwood, Lowman), on s'est amusé à faire notre propre calendrier de l'avent, à raison de 2 brassins chacun (une idée de Wilfried, du PBC).


Voir la photo dans la galerie


On a même poussé le vis, jusqu'à envelopper les bouteilles dans du papier journal, pour le côté "pochette surprise".
On a également monté un groupe WhatsApp dédié à ce sujet.
Autant dire qu'on a hâte d'être vendredi prochain !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 25 nov. 2023 15:49
par Loupastre
:clap: :clap: :clap:

De mon côté, j'avoue que je suis content de m'être offert un calendrier "parisien".
Je me rends compte que je ne bois plus que notre production ou celle des brasseries de la région !
Ça fait du bien de gouter autre chose...
Pour se rendre compte que l'on est pas si mauvais que ça :lol: :violin:

En tout cas chouette initiative !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 25 nov. 2023 16:15
par gog3
Yanos92 a écrit : 25 nov. 2023 15:37 Avec 11 autres brassams parisiens (dont Le nain brasseur, Bralex, Hellwood, Lowman), on s'est amusé à faire notre propre calendrier de l'avent, à raison de 2 brassins chacun (une idée de Wilfried, du PBC).


Voir la photo dans la galerie


On a même poussé le vis, jusqu'à envelopper les bouteilles dans du papier journal, pour le côté "pochette surprise".
On a également monté un groupe WhatsApp dédié à ce sujet.
Autant dire qu'on a hâte d'être vendredi prochain !
en voila une bonne idee :clap:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 25 nov. 2023 16:23
par Leberrichondud
J ai cru comprendre que ils ne s étaient pas arrêter a un simple échange de calendrier ....comprendras qui veut 😁

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 28 nov. 2023 9:20
par Pedzouille
Calendrier Une petite mousse en promo si certain en cherche un.
Et y a pas de verre moche avec :shifty:
20231128_090307-COLLAGE.jpg

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 28 nov. 2023 17:26
par muadxili
j'ose esperer que ça descende encore un peu :D

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 30 nov. 2023 16:21
par crazydud
J-1 :D

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 30 nov. 2023 16:24
par Pedzouille
muadxili a écrit : 28 nov. 2023 17:26 j'ose esperer que ça descende encore un peu :D
L'espoir fait vivre, et un sous est un sous
Image Image

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 01 déc. 2023 20:21
par Jinac
Et bien première bière pour le bapbap premium en ce 1er décembre : la Bercy Galaxy.
IMG_20231201_182548_311.jpg
Une robe très trouble, d'un orangé sympathique et une mousse légère.
IMG_20231201_182640_578.jpg
Au nez, très tropical, essentiellement goyave a mes narines. Et une très légère note un peu douceâtre sucrée en fond, l'étiquette (que j'ai lu après) dis pêche et c'est plutôt pas mal ..pêche blanche je dirais.
Au palais, une bière très très ronde, sucrée avec la goyave qui écrase beaucoup, un milieu de bouche et une finale amère mais agréable avec cette douceur de pêche blanche qui revient.
Une effervescence moyenne a forte et des bulles, petites et nombreuses qui englobent le tout.
Au final, c'est pas désagréable mais très peu équilibré a mon goût, trop rond, sucré... lourd pour ainsi dire. La finale amère et l'alcool, masqué, ne temporisent pas la générosité liquoreuse.
Après, je suis pas aficionado des NEIPA et consort houblonnée même si j'en ai goûté (et apprécié) un certain nombre.


L'étiquette quand a elle décrit très bien la bière, pas de faux goût, un nez et une bouche fraîche, du point de vue process, rien a redire pour moi.
IMG_20231201_182556_783.jpg
Hâte de la prochaine !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 02 déc. 2023 19:11
par Jinac
J2 : une lager mexicaine
IMG_20231202_190225_227.jpg

Robe dorée avec une belle transparence. Mousse inexistante, grosses bulles et carbo moyenne.
IMG_20231202_190121_184.jpg
Au nez, c'est très limité, essentiellement tourné vers le grain, une petite odeur de pop-corn de très loin. Et une touche minime d'agrumes.
En bouche, c'est assez plat, un corps léger, une douceur de malt et un arôme de citron quasiment sans acidité, qui finit sur une finale de citron vert un poil plus acide. Amertume inexistante.
Ça fait un peu penser à une bière aromatisée, le côté très sucré en moins quand même.

Je regarde l'étiquette après coup et c'est plutôt bien décrit. Je ne retrouve pas d'arôme de houblon par contre...
IMG_20231202_190236_191.jpg
Plutôt très bof donc, très buvable et sans faux goût mais pas non plus mon style de prédilection...waiting the 3

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 02 déc. 2023 21:26
par Pastis54
Merci pour ces retours précis, sans les voire, ça me donne envi d’être au Number 3👌🏻

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 03 déc. 2023 20:53
par Jinac
J3 : Blanc bec
IMG_20231203_203727_764.jpg
Une belle robe jaune pâle légèrement trouble avec une jolie carbo et peu de mousse mais qui persiste plusieurs minutes.
Au nez, des notes de litchi et de pamplemousse et derrière l'odeur douce typique des bières de blé.
En bouche, une grosse carbo, un corps soyeux mais pas lourd, une saveur de pamplemousse plus ténue qu'au nez, une très légère amertume en fin de bouche et les arômes typique d'une weissbier...tout cela est très agréable et bien équilibré.
Toujours rien a dire sur le process, faux goût etc. c'est nickel de ce côté là ( a mon palais bien sûr).

Je parie sur une weissbier revisité avec du cascade (ou un équivalent)...verdict sur l'étiquette :
IMG_20231203_203853_469.jpg
Ben il est pas si mauvais le cochon !
Bon j'ai dit litchi et ils disent ananas...et je dois dire qu'ils ont peut-être raison au regoutage.
Toujours très bien décrite ces étiquettes, et le type de houblon et de levure notés c'est top !
Ah oui j'ai pas parler de la levure, elle est relativement discrète et ressort en fin de bouche ou si on grume. Et très agréable aussi.
Le mélange mosaic cascade sur une base de weissbier est très sympa...je testerai je pense !



Ah vous les studios, avant la quatrième !
IMG_20231203_203842_161.jpg

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 04 déc. 2023 17:59
par crazydud
Pour l’instant, j’ai apprecié les 3 premiers jour du calendrier BapBap.
J’ai une petite préférence pour la lager mexicaine.

Jour 4:
Une gose aux fruits rouge, vivement la dégustation ce soir.



Des retours sur d’autres calendrier?

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 04 déc. 2023 22:11
par Jinac
4 décembre et... La Montrouge
IMG_20231204_215026_409.jpg

Un aspect d'un jolie rosé ambrée, des rosses bulles et une mousse qui disparaît vite.
Au nez, c'est une sour aux fruits rouges c'est une évidence. La douceur acide associé a l'odeur sucrée de la framboise...avec un peu de fraise je pense.
Au goût, c'est frais, rafraîchissant, très bulleux, sec et acide comme un sour mais avec une acidité mesuré et très agréable. Ça n'attaque pas et ça fait légèrement saliver. Une pointe de celle ne m'étonnerait pas, probablement une gose comme évoqué plus haut mais comme certaines brasserie font leur calendrier en aléatoire c'est peut être pas ça...

Verdict :
IMG_20231204_215047_427.jpg
Du coup c'est bien ça une gose fraise framboise citron coriandre (citron j'aurai pas trouvé vu l'acidité et coriandre non plus).
Très bonne tout à fait subjectivement même si une bière plus acide et typé m'aurait encore plus ravi !
IMG_20231204_215059_290.jpg

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 04 déc. 2023 22:35
par Jinac
Pour info le bapbap classique est à 49€50 sur groupon : https://www.groupon.fr/deals/gl-bapbap-2

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 05 déc. 2023 0:12
par muadxili
Jinac a écrit : 04 déc. 2023 22:35 Pour info le bapbap classique est à 49€50 sur groupon : https://www.groupon.fr/deals/gl-bapbap-2
meme 46.75 avec le code ONESTLA

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 05 déc. 2023 20:52
par Jinac
J5 : Blousons noirs



Une bière noire avec très peu voir pas de mousse.
Au nez, c'est perturbant car une forte odeur de cascade recouvre tout, une fois cette déferlante fruitée est passée, on arrive aux odeur de stout avec des notes torréfiées portant vers le café et peut être une petite touche de résine en arrière fond...qu'est ce que c'est que ça ? Un stout AIPA peut être... Pas d'odeur d'alcool, n'en déplaise a Palpatine, il n'est sans doute pas impérial
IMG_20231205_200147_836.jpg


En bouche, tout le contraire du nez, les arômes torréfiés, franc mais pas fort recouvrent tout, le goût du cascade arrive ensuite et se marie peu (a mon gout) avec les saveurs cafés. La carbo est très légère, disparaît en bouche âpre quelques seconde. Le fond de bouche est légèrement amer avec quelques notes résineuse et des relents d'agrumes cascadien...
C'est étrange... Une stout AIPA mais peu amer...
Le corps par contre est bien ajusté, assez rond mais bien contrebalancer par l'amertume et le torréfiés...
L'alcool est peu prononcé (ou alors bien caché)...

Allez un coup d'œil a l'étiquette :
IMG_20231205_204006_983.jpg
IMG_20231205_204015_152.jpg
Un export India porter a 6,2° au chocolate, black centenial, Columbus et cascade. Sur S04...

Mouais ben c'est pas très a mon gout mais si on apprécie le mélange c'est plutôt réussi :)

J'aurai plus vu/aimé un côté herbacé ou résineux se mariant mieux avec le torréfié mais les goûts et les couleurs comme on dit.

Six a suivre

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 06 déc. 2023 20:22
par Jinac
J6 et le Jinac continue son monologue et ses découvertes : Proconsul
IMG_20231206_184151_547.jpg
Déjà, malgré mes précautions pour voir le moins possible la bouteille, celle ci a la capsule cirée donc probablement une cuvée un peu spéciale...servons donc.

IMG_20231206_184423_469.jpg
Une robe noire sans mousse et presque sans bulle.
A l'odeur, très dur à décrire...ça sent le bois de rose sucré et je ne distingue pas grand chose d'autre.
Au goût, c'est riche, sucré (probablement un peu de lactose), soyeux, avec des arômes floraux et fruités mais que je n'arrive vraiment pas à décrire et pourtant ce goût me rappelle quelque chose... La fin de bouche est longue, légèrement boisée, avec une petite chaleur d'alcool très agréable sans brûlure.
Bon... j'imagine que c'est un imperial stout avec du lactose et....je ne sais pas c'est très très bon et vraiment réussi mais très dur a définir...vite l'étiquette !
IMG_20231206_193820_312.jpg
Bon, c'est bien un IS mais sans lactose ! Mangue passion et vieilli en fût de rhum...un délice...
Et c'est ça que ça me rappelait, un rhum arrangé passion qu'un de mes mais m'avait ramené de la Réunion, le côté rhum en moins mais la même (du moins proche) douceur sucrée et "florale.
Une sacrée bière...
12°4 tout de même mais on ne les sens pas.

Ce calendrier me plaît de plus en plus :mrgreen:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 07 déc. 2023 7:43
par Pedzouille
Moi de moins en moins, mais je l'ai pas acheté.
Les deux dernières je les aurais même pas ouverte :lol:

Voilà tu ne monologuise plus :jesors1:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 07 déc. 2023 13:02
par Jinac
Pedzouille a écrit : 07 déc. 2023 7:43 Voilà tu ne monologuise plus
^^

En vrai l'exercice est rigolo, vous allez m'avoir sur le rable encore un moment.

T'aime pas les stout Pedz' ?

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 07 déc. 2023 13:49
par Pedzouille
15 ebc ça me dérange (surtout si j'ai d'abord bu une pils par exemple) et au dessus de 20 ebc je fini le verre par politesse 🫠

Mes stouts à moi sont à 17 ebc :lol:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 07 déc. 2023 19:23
par Pedzouille
Jinac t'as plus la gnac ?? Alors le B7, on attend !! :whistle:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 07 déc. 2023 21:08
par Jinac
Si si toujours, mais rendez-vous tardif a la ville, le temps de revenir coucher la petite et la chérie ça fait pas décapsuler tôt !
Seul on boit plus vite, ensemble on boit plus tard

Donc...


J7 : la septante neuf
IMG_20231207_205500_357.jpg
IMG_20231207_205441_706.jpg

Au service, une blonde d'une grande limpidité qui sent la levure fruitée et les fleurs blanches.
En bouche, la levure prend la plus grande part de la palette aromatique, quelques notes fruitées et florales tirant vers le jasmin de très loin...
Et la finale avec une longueur et une chaleur alcoolique...

Mon cœur balance entre une saison alcoolique ou une triple florale...

L'étiquette dit....
IMG_20231207_205506_454.jpg
Triple florale !

Et au regoutage en effet ça manque un peu de sécheresse pour une saison. En tout cas la levure est très expressive et cette bière ne sera sans doute pas consensuelle...mais très a mon gout...

D'ailleurs, en parlant de levure, comme ils indiquent tous leur ingérdients, j'imagine qu'ils ne mettent pas de levure de refermentation, du coup ça fait un bon vivier pour de la récup...d'autant qu'ils utilisent aussi des liquides :D

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 08 déc. 2023 18:37
par Jinac
J8 : l'herbe folle
IMG_20231208_183402_290.jpg
IMG_20231208_182750_620.jpg
Une blonde très claire et limpide, sans mousse avec une pétillance fine.
Au nez, des arômes de céréales avant tout avec une pointe de houblon en fond.
Au goût, une bière très sèche, légèrement à modérément amère portée sur le grain avec une note un peu terreuse de houblon noble...très agréable.
Je mets mon billet sur une Pils...peut être avec un houblon local...

Verdict : pas du tout....une ale blonde légère a la us05 et au perle et cascade...
IMG_20231208_183420_740.jpg

Bon j'avais bon sur la couleur la sécheresse, les notes terreuse...
Par contre le cascade, invisible pour mes papilles. Et la couleur orange doré...niet...blond pâle oui !
J'aurai préféré l'avoir demain après un chantier du samedi que pour clore une semaine de taf' ^^

Au regoutage ça manque un petit poil d'arome. Des houblons plus expressif aurai un peu contrebalancer l'amertume et la sécheresse.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 09 déc. 2023 13:27
par crazydud
L’herbe folle est celle que j’apprécie le moins depuis le début!!
Pour l’instant satisfait du calendrier et des style proposés.

Vivement ce soir pour le jour 9 😉.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 09 déc. 2023 19:28
par Jinac
J9 : Gare du Nord

Une blonde légèrement trouble avec peu de mousse.
IMG_20231209_192243_825.jpg
Une odeur très fruitée tirant avant tout sur l'ananas et la mangue avec un brin de melon.
Au goût, un bouquet fruité du même tonneau qu'au nez.
Une finale avec une douce chaleur d'alcool et très peu d'amertume.

Du coup je suis circonspect, c'est moins trouble et plus fort qu'une NEIPA, moins amer qu'une AIPA...
Une NEIPA pas hazy et boostée niveau alcool peut être ?

Étiquette...
IMG_20231209_192253_063.jpg
IMG_20231209_192304_307.jpg
Ben pas si loin, une DIPA a la kveik.
Par contre a 30 IBU pour 8° l'amertume est en effet très contenue...un poil trop peut être
Mais très sympathique si on aime les jus de houblon

Édit : bon la rondeur, le goût et le manque d'amertume c'est quand même pas une bière de soif...j'en enchaîneria pas deux...en même temps j'en ai qu'une...

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 10 déc. 2023 18:50
par Jinac
J10 : La Roggen
IMG_20231210_182754_593.jpg
Une robe blonde très limpide avec une mousse peu abondante sans tenue.
Au nez, une pointe de céréales et une des notes fruitées et de levures agréable.

Au goût, des arômes fins de céréales, une sécheresse agréable, une amertume très légère et un goût de houblon floral a légèrement herbacé sur la fin.

Je pencherai pour une lager ou éventuellement une belge légère mais sans la rondeur d'une belge...peut être fermentée avec une saison a basse température...

C'est rafraîchissant, agréable, à li verse de la dernière, c'est une bière qu'on peut enchaîner sans soucis...hips !

Et c'est.....
IMG_20231210_184000_738.jpg
IMG_20231210_184025_846.jpg
Une rye lager aux hallertau blanc et aurora. Une collab' avec la brasserie de la mule.

Bon les 38 IBU...je les trouve pas ^^
Vu l'alcool et la sécheresse j'aurai dit 30 max

Par contre je me demande ce qui me fait trouver des goûts de levure...soit c'est vrai soit c'est le aurora/h.blanc qui me trompent...

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 11 déc. 2023 19:07
par Jinac
J 11 : histoire d'un soir
IMG_20231211_190249_297.jpg
Une bière brune sans mousse avec une carbonatation moyenne a forte a grosses bulles.
Des saveurs nettes de chocolat légèrement épicé.
Au goût, le côté chocolat ressort avec des saveurs un torréfiées tirant sur le café qui viennent soutenir une amertume douce.
La carbonatation a grosse bulles rince la bouche et renforce la sécheresse du final.
C'est bon, bien équilibré....un stout chocolat je dirais...

Verdict étiquette :
IMG_20231211_190542_465.jpg
IMG_20231211_190258_375.jpg
Pas si loin, un stout avec du vrai café...mais choisi pour ses saveur chocolatées... l'honneur est sauf !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 11 déc. 2023 21:18
par Loupastre
Ouaip, c'est clair que le café est bien chocolaté et un peu poivré ! Ça donne envie de le goûter :)
Et c'est clair que c'est bien équilibré, bien soyeux mais avec quand même sa bonne petite amertume !
Pour le moment, c'est quand même bien travaillé et toujours bien équilibré (je parle de ce que j'ai goûté hein, j'ai pas spécialement fait dans l'ordre et dans les temps recommandé :mrgreen: ).

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 11 déc. 2023 21:46
par villager
C'est cool ces retours de dégustation :clap:
Seul bémol je préférerais les photos dès la bière servie et surtout sur fond blanc plutôt que jaune... Sinon chapeau :wink:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 11 déc. 2023 22:20
par Jinac
villager a écrit : 11 déc. 2023 21:46 Seul bémol je préférerais les photos dès la bière servie et surtout sur fond blanc plutôt que jaune... Sinon chapeau
Pour la photo dès la bière servie, c'est bien le cas : je sers sans regarder la bouteille, je prend la photo, j'hume goutte prend les notes et ensuite regarde l'étiquette et regoutte (bof sauf ce soir ou j'ai oublié la photo donc j'ai servi la suite de la canette et pris la photo mais de la bière juste servi...canette ouverte depuis environ 10 min

Pour le fond blanc, je ferais ça à partir de demain

Merci du retour en tout cas :wink:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 12 déc. 2023 16:32
par crazydud
Le jour 10, je n'ai pas eu la même que toi, il y a du avoir une inversion dans ton calendrier.

D'autre retour sur différend calendrier, maintenant qu'on ai à la moitié? :o

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 12 déc. 2023 21:04
par Jinac
J12 : Rick et Myrtille
IMG_20231212_203101_469.jpg
Une bière pourpre tirant sur le rouge avec une mousse et une pétillance fine.
Au nez, des notes acidulée tirant sur la myrtille (je rappelle que je n'avais pas vu l'étiquette) et quelques notes d'ester.
Au goût, une acidité toute légère, des notes de myrtilles claires, une finale très sèche et délicatement salivante.

Au final une bière qui se boit très bien, avec tous les pans très "contenus", peu sucrée, peu acide (pour une sour), sèche, pas du tout amère, très peu alcoolisé.
Qu'est-ce donc... ?


Une Berliner weisse a la myrtille !
Je connais pas du tout ce style et c'est ma foi pas mal. Même si je préfère des bières plus acides et plus typée.
IMG_20231212_203655_788.jpg
IMG_20231212_203701_726.jpg

crazydud a écrit : 12 déc. 2023 16:32 Le jour 10, je n'ai pas eu la même que toi, il y a du avoir une inversion dans ton calendrier.
Oui je m'en suis rendu compte que ça a pas mal bougé a l'intérieur, les cartons sont bien pliés....il me la reste donc mais je ne sais pas avec laquelle je l'ai intercalée...
Sorry pour le spoil du coup... :shifty:
Curieux de savoir si tu te retrouves (au moins un peu) dans mes "partages" de dégustation

PS : bon pour les étiquette par contre je retournerai sur fond jaune ^^

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 12 déc. 2023 21:17
par MementoMori
En tout cas moi je te lis tous les jours pour info. Pas mal la sélection dans l'ensemble je trouve.
Quant à la Berliner il me semblait qu'on en avait goûté une ensemble mais je peux me tromper.
Effectivement les meilleures que j'ai goûtées sont aux fruits rouges qui se marient très bien.

-------


Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 12 déc. 2023 21:55
par villager
C'est beaucoup mieux. Juste l'éclairage à peaufiner même pour les étiquettes sur fond blanc ça devrait ressortir pas mal :wink:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 12 déc. 2023 22:08
par Jinac
MementoMori a écrit : 12 déc. 2023 21:17 Quant à la Berliner il me semblait qu'on en avait goûté une ensemble mais je peux me tromper.
Il me semble bien aussi, en tout cas on avait eu droit à une sour à la framboise il me semble que j'avais adoré, mais plus typé et acide que celle-ci...des berliner non aromatisé j'en ai aussi plusieurs au compteur (de dégustations pas de brassage) et j'aime bien généralement aussi :mrgreen:
MementoMori a écrit : 12 déc. 2023 21:17 En tout cas moi je te lis tous les jours pour info. Pas mal la sélection dans l'ensemble je trouve.
:pray:
villager a écrit : 12 déc. 2023 21:55 uste l'éclairage à peaufiner même pour les étiquettes sur fond blanc ça devrait ressortir pas mal
Ce soir c'était un peu à l'arrache j'avoue, une journée marathon de plus ^^
Waitin' the next one

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 13 déc. 2023 21:11
par Jinac
J13 : Scandale a l'arsenal :
IMG_20231213_191510_753.jpg
Une robe cuivrée et une douce odeur de caramel avec des notes légères de beurre et de bois.
Pas de bulle ni de mousse
Au goût, un côté liquoreux, délicatement doux avec de puissant arômes de malt, un petit côté caramel et un goût de bois voir de fruits mûrs en fin de bouche.
Une chaleur d'alcool vient couvrir une finale assez longue et ronde sans amertume.

Je dirais un barley wine anglais peut être vieilli en fût de sherry ou de whisky...
C'est puissant et plutôt bien équilibré, pas écœurant, pas de brûlure d'alcool etc.
J'aurai préféré une carbo un poil plus prononcée, peut-être que je suis tombé sur une bouteille mal capsulée car là y'a rien de rien. J'aurai bien vu une très légère effervescence qui rehausse les arômes.

Verdict :
IMG_20231213_210403_038.jpg
IMG_20231213_210410_217.jpg

Pas de vieillissement en barrique mais pour le reste c'est plutôt juste ! Hips !

Comme toi MM, j'aime beaucoup cette sélection pour l'instant, c'est variée et hors des AIPA et consorts.
Papa Noël, J'aimerai assez avoir ESB, une dark strong ale, une IRA, une AIPA originale et et et....et j'attends le 14 !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 déc. 2023 0:30
par crazydud
Hey Jinac,

Tkt pas, tu me spoil pas, ca ne me drange pas!! Par contre tu as vu je ne t'ai pas dit se que j'ai eu le 10 pour ne pas te spoiler :wink:

Pour la 13, tu n'es pas tombé sur une mal capsulée car pour moi c'etait idem, ou alors on etait 2 lol.

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 déc. 2023 13:31
par Jinac
Ok ok merci du retour :wink:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 14 déc. 2023 19:36
par Jinac
Ce soir sous mes papilles curieuses,
IMG_20231214_191316_724.jpg
Une bière (sans déconner ?!) avec une jolie robe blonde bien limpide, peu de mousse, des bulles moyennes et plutôt nombreuses.
Un nez centré sur la céréales et un peu sur les fruits, un brin agrume, un brin doux (melon ?).
En bouche, une bien sans trop de particularité, des arômes doux de céréales, un houblonnage léger tirant vers les agrumes mais tout en mesure. Un corps léger a moyen, une finale comme le corps, sèche mais sans plus, très légèrement amère, ni longue ni courte...
Dur a classer final, une bière moyenne en tout, passe partout...une lager ? Bof bof j'y crois moyen .. Plutôt une APA avec des arômes de houblons s'etbat peut-être un peu estompés....on est très loin de la bière de dégustation.
Mais c'est très sympathique et pourrait se boire par pintes...

Étiquette
IMG_20231214_193330_693.jpg
IMG_20231214_193339_219.jpg
C'est donc une pale ale, plutot ricaine du coup...et le nom tend à dire que c'est leur bière "de base"... plutôt raccord donc !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 16 déc. 2023 21:38
par Jinac
[Message supprimé suite doublon]

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 16 déc. 2023 21:43
par Jinac
Bonsoir !

De sortie hier soir, pas de dégustation (enfin pas celle du calendrier en tout cas...double IPA du 26 et APA du 31 en tireuse, très bonnes toute deux mais je m'égare)...
Donc deux dégustations ce soir...dans le désordre, j'ai bu la 16 avant la 15...je me suis fié à mon intuition de finir par celle cachetée a la cire...et j'ai bien fait...

J15 : 79
IMG_20231216_210729_547.jpg
Une bière en bouteille cachetée la cire...présage d'un truc particulier...

Une magnifique robe orangée, brillante et a peine trouble. Pour le coup j'ai jamais vu un truc si orange sans ajout d'ingrédients autre que grains/sucre etc... on verra sur l'étiquette si y'a autre chose
Et une carbo moyenne mais avec des bulles sonores et très grosses qui disparaissent vite.
Au nez, de forts esters de fruits tirant sur le solvant...la levure risque d'être présente au goût.

En bouche, le nez se retrouve, avec un arôme doux qui rappelle en effet le solvant, c'est un peu spécial... Il y a quand même un côté fruité qui pourrait rappeler l'alcool de prune je dirais...
La texture est un poil liquoreuse, la finale assez chaude avec un taux d'alcool que j'imagine bien haut et amène une salivation non-négligeable...

J'avoue que je saurai pas trop dire ce que c'est...une saison boostée à 12° ? ^^ et comme la bière était cachetée, on va dire vieillie en barrique mais ça goûte pas le whisky ni le rhum...

Roulement de tambours...
IMG_20231216_212021_750.jpg
IMG_20231216_212034_556.jpg
Une triple a 11° vieilli en barrique de vin rouge et blanc...

Pas ma préférée mais intéressante...

Au regoutage, la finale rappelle peut-être en effet le vin blanc vieilli...

Et la suivante mais la première :


J16 : dauphin atomique
IMG_20231216_171752_329.jpg
Une robe bien rosée légèrement trouble avec peu de mousse.
A l'odeur, la framboise domine et une légère acidité semble ressortir.
Au goût, la framboise est également très présente avec une certaine rondeur et une légère onctuosité. La finale est légèrement acide avec une pointe de sucrée...
Je dirais une sour a la framboise bien que l'acidité soit minime et le corps un peu fort...

Verdict...
IMG_20231216_210540_910.jpg
IMG_20231216_210551_287.jpg
Raté ! Une weissbier a la framboise !

Au regoutage et le sachant je retrouve en effet certains côtés Weiss mais la framboise masque vraiment tout

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 17 déc. 2023 19:27
par Jinac
J17 : shifumi
IMG_20231217_191700_984.jpg
Une blonde très claire, très limpide avec une carbo plutôt forte avec des grosses bulles.
Au nez, pamplemousse et litchies...encore une APA cascade ?
Au goût, moins puissant qu'au nez, un arôme de pamplemousse d'abord puis de fruits tropicaux, puis un peu de céréales, la finale est courte, sèche, et très peu amère .. je reste sur une APA...je ne saurai pas dire quel houblon...

Et c'est.....
IMG_20231217_192331_294.jpg
IMG_20231217_192337_201.jpg
Une APA bio chinook-citra.

C'est bien bon mais les arômes mériteraient d'être un peu plus poussé.
Et la robe dorée avec des reflets orangé... nope
Peut être qu'ils se sont planté de Munich parce que la les 20 ebc je les vois pas...

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 18 déc. 2023 22:46
par Jinac
J18 : Canopée
IMG_20231218_223126_192.jpg

Une blonde légèrement dorée bien limpide avec une forte carbo de grosses bulles.
Un nez nettement porté sur les agrumes, pamplemousse et citron vert.
En bouche, une forte carbo, un goût d'agrumes proche de celui du nez, une finale sèche et légèrement amère. Grande buvabilité, une APA voir une AIPA d'été a siroter dans la tiédeur de l'après-midi... Même un brin flotteuse.

Verdict :
IMG_20231218_223441_021.jpg
Ben c'est ça !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 19 déc. 2023 22:29
par Pedzouille
Y a un truc qui m'interpelle, ça fait plusieurs bières que tu décris comme limpide, alors qu'au vu de la photo c'est pas limpide pour un sous !! Celles du dessus (14-17-18 par ex) pour moi en étant limpide tu dois voir les joints du carrelage à travers la bière et ce n'est pas le cas.

Ou bien on à pas la même définition de limpide :lol: :think:

T'as pas soif aujourd'hui ? :jesors4:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 19 déc. 2023 23:16
par Jinac
Alors c'est le verre qui condense, la bière elle est bien limpide. Mais comme la cuisine a pas (encore) de hotte c'est assez humide quand je décapsule et paf...ça trompe sur les photos.
Sur la dernière en date, tu peux voir que même a travers le verre au dessus de la bière, on voit plus les carreaux...alors que mon verre est propre et sans calcaire. J'apprécie fort peu qu'on me traite de dégueulasse d'ailleurs, que tu es désobligeant très cher.

Quand je dis que c'est limpide, ça l'est vraiment ( en tout cas dans ma définition de limpide, et j'apprécie fort peu qu'on me reproche ma sémantique...quelle désobligeance appuyée très cher), plus que pas mal de bière craft d'ailleurs, et pour certaines autant que des indus. Peu voir pas de lie en outre...

Et ce soir, repas de départ d'un collègue...donc deux bière demain ! :drunken: ( et j'apprécie très peu qu'on me reproche de ne pas être assez soiffard, quelle extrême désobligeance vraiment, quel freluquet...)

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 20 déc. 2023 12:13
par Pedzouille
C'était chargé le pot de départ :shock: :lol: :drunken:

Ok, à ce soir condense man, avec deux bières :wink:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 20 déc. 2023 21:34
par Jinac
J19 : Alpha Island
IMG_20231220_212338_867.jpg
Une robe blonde cuivrée brillante, limpide (si si) avec une mousse de grosses bubulles assez peu persistante.
IMG_20231220_212453_482.jpg
Au nez, des arômes de fruits, j'ai envie de dire clémentine...
En bouche, une amertume certaine, un petit côté sucré/caramel sans trop de rondeur et des arômes de fruit, toujours sur la clémentine pour mes papilles, et autre chose que je n'arrive pas à décrire.
La finale est amère et sèche.

Une AIPA donc...quid du houblon ?

Réponse...
IMG_20231220_213106_361.jpg
IMG_20231220_213113_807.jpg
Ben une NZIPA Rakau, Waima...
Jamais utilisé de houblon océanien...km carbone tout ça tout ça mais c'est vraiment pas mal.

Au regoutage, je ne trouve toujours pas l'abricot et la pêche, mon palais me dit toujours clémentine...et le côté caramel ressort plus, les arômes de houblon semblent volatiles. Ou alors je m'habitue...

Bon, je sais pas si j'en boirais deux ce soir, peut-être demain ou ce weekend mais vous saurez tout !
C'était chargé le pot de départ :shock: :lol: :drunken:
Ben même pas figure-toi...déjà je suis pas resté tard, et ensuite à ma table personne ne buvait...un demi d'apéro et un verre de rouge ensuite...très très sage le Jinac... mais d'humeur taquine il est vrai

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 21 déc. 2023 20:48
par Jinac
J20 : toast
IMG_20231221_193159_496.jpg
Une bière noire aux reflets bruns, peu de bulles, peu de mousse.
Au nez, une odeur légère de torréfiées et un côté "sous-bois", presque liège assez agréable.
Au goût, des notes de cafés assez légères, peut être un petit brin cacao et un côté boisé également présent. Le corps est moyen à faible, ça se d'avoir facilement, peu d'alcool, peu d'amertume et une amertume "ronde", plus portée par le grain que par le houblon je pense
Un porter ou un petit stout je dirais...



Et bingo !
IMG_20231221_203910_837.jpg
IMG_20231221_203915_727.jpg

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 21 déc. 2023 21:10
par Jinac
J21 : Bang bang
IMG_20231221_205418_410.jpg
IMG_20231221_205429_277.jpg
Une robe blonde très claire et très limpide, des grosses bulles sonores a l'ouverture disparaissant vite, un peu comme un soda.
Une odeur de pamplemousse...pas grand chose d'autre.
En bouche, une bière assez étrange par la texture, un corps très léger mais qui semble tapisser un peu la langue, une finale sèche et très légèrement amère. Des saveurs de pamplemousse et peut-être de passion...
Des arômes qui n'explosent pas en bouche en tout cas, même en grumant...
Une APA a coup sûr mais assez déroutante, assez flotteuse... Pas très a mon gout, la finale surtout...

Voyons ce que dit l'étiquette...
IMG_20231221_210251_702.jpg
IMG_20231221_210255_767.jpg
Ah ben voilà, une APA citra sans alcool et au lactose...
Ça doit provenir de là ce corps et cette finale étrange
Jamais pris de bière sans alcool auparavant (ou alors j'ai oublié)...po terrible même si en l'occurrence ca reste de la bière...

Content de pas avoir eu que celle là aujourd'hui du coup :mrgreen:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 22 déc. 2023 18:45
par Jinac
J22 : Brassin d'hiver
IMG_20231222_183337_259.jpg
IMG_20231222_183343_515.jpg
Une ambrée cuivrée avec toujours une belle limpidité. Peu de mousse et une bonne carbo.
Un nez très centré sur la cannelle avec peut être un peu de girofle mais pas sur.
En bouche, un fort arôme de cannelle et une bière plutôt sucrée sans être trop écoeurante avec un côté caramel doux. Quelques esters de levure mais assez masqués par les épices... revelés pas la grume...très agréable ! Peut être une petite note d'écorce d'orange au milieu, mais la cannelle domine vraiment tout.
Une finale peu amère et relativement longue et qui rechauffe la gorge.

Une bière de Noël donc et une levure belge ne m'étonnerait pas...


Voyons voyons :
IMG_20231222_183953_794.jpg
IMG_20231222_183958_924.jpg

Et bien pas si mal le coco !
Pas de girofle mais de la muscade de vanille et du chêne.
Je connais pas cette levure (Dubbel Trouble) mais c'est fort bon...dommage qu'elle soit si masquée ici.

Une bière gourmande pour finir la semaine, miam !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 23 déc. 2023 20:19
par Jinac
J23 : Vertigo

IMG_20231223_190054_581.jpg
Une ambrée claire très légèrement trouble avec peu de mousse.

Au nez, une odeur de "caramel d'orange"...je ne saurais pas trop comment la définir autrement. Une douceur de fruit qui tire sur l'orange ( ma chère et tendre a dit "moisi d'orange" mais je suis pas trop d'accord)

Au goût, des arômes de caramel léger et d'orange confite (pas d'explosions, on n'est pas sur une bombe houblonnée) avec peut être une petite note de coco et de résine en plus...
Un corps "moyen plus" avec une finale relativement sèche (je dirais qu'il y a peut-être un peu de grains torréfiés) et un très légèrement amère.

Au final, j'aurai du mal a dire ce que ça pourrait être...une IRA dopée en houblon peut être...
IMG_20231223_201038_981.jpg
Oui oui j'ai oublié de prendre la canette a photo avant de la mettre au tri...

Ah ben rien a voir...une IPA au sorachi... typé IPA traditionnelle du coup mais a la US05 et au sorachi... Et très peu amère.
Pas désagréable mais j'avoue que j'étais bien a côté ^^

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 24 déc. 2023 0:35
par Gaëlweina
Salut et merci pour les descriptions !
Quand j'ai lu "moisi d'orange" j'ai tout de suite eu Sorachi Ace à l'esprit !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 24 déc. 2023 9:19
par Jinac
:mrgreen:


Je pense que ça sera mon cas a présent aussi. Les 2 seules bières que j'ai bu avec ce houblon auparavant tiraient nettement sur la coco... étonnant grand écart

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 24 déc. 2023 9:42
par Pedzouille
J'aime bien le sorachi, et je sens effectivement la coco plus que l'orange. Pourrie ou pas :o

J'ai eu un peu un effet similaire sur une blanche avec un combo nugget/sorachi. L'acidité du blé, les houblons et la levure ont donné une bière pas très agréable à boire à mon goût. Quand je la re-goûterais je penserais à l'orange moisie pour voir :lol:

Juste deux "mauvaises bières" au sorachi en somme :jesors4:

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 24 déc. 2023 10:38
par MementoMori
Leberrichondud n'aime pas le sorachi pour lui ça sent des pieds (des remugles de son adolescence sans doute) alors.qu'on en tire vraiment vien la coco :)

-------


Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 24 déc. 2023 10:53
par Leberrichondud
MementoMori a écrit : 24 déc. 2023 10:38 Leberrichondud n'aime pas le sorachi pour lui ça sent des pieds (des remugles de son adolescence sans doute) alors.qu'on en tire vraiment vien la coco :)

---
Je te reprend : je ' aime pas son odeur ,mais je l aime bien en bouche ...et en effet ,au nez ,ça pue des pieds 😁
Mais d accord avec toi qu on en ressort bien la coco ,et un léger côté aneth

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 24 déc. 2023 20:38
par Jinac
J24 : Faubourg

And for the last one...j'ai oublié de la prendre en photo servie, faudra me croire sur parole...

Une blonde limpide avec peu de mousse et une bonne carbo.

Au nez, ça sent le grain et le saaz, ça pourrait être une lager.
Au goût, l'arôme typique du saaz avec une amertume appuyée (pour le style hein, c'est pas une IPA) et un goût de céréales, un peu écrasé par le houblon mais que l'on sent quand même. Une bière et une finale Assez sèche, ce qu'on attend d'une lager en somme..


Verdict...

IMG_20231224_184721_278.jpg
IMG_20231224_184712_734.jpg
Bien joué !
une pilsner au saaz, perle, tettnang et herbrucker...
Pour le coup, je retrouve pas le tettnang.

Voilà qui clot ce sympathique calendrier qui a une courbe assez étrange avec de très bonnes choses au début et moins a la fin...mais j'ai inversé au moins deux bières...
De la variété mais pas si folle, beaucoup de houblon quand même.

Voilà, voilà la suite l'an prochain ^^

Merci de votre attention, vous pouvez éteindre l'ordi et reprendre une activité normale, a ciao bon dimanche !

Re: Calendriers de l'Avent : de 2019 à Aujourd'hui :)

Publié : 25 déc. 2023 16:40
par l-ecossais
Merci pour ton calendrier plein de saveurs. Joyeux Noël !