Aromatisée - EpicéeMa bière de noël -> Vos avis ?

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Fab's
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Re: Ma bière de noël -> Vos avis ?

Message par Fab's »

Pas d'idées par rapport au miel ? :roll:
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Lafleur
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Re: Ma bière de noël -> Vos avis ?

Message par Lafleur »

Les arômes du miel sont très sensibles à la température, donc il ne faut pas trop le chauffer, et surtout ne pas le faire bouillir.
Perso, je l'ajouterais plus en secondaire. Tu peux le faire chauffer un peu (je pense avoir lu que 60°C est un bon compromis pour tuer une bonne partie des microorganismes et ne pas perdre trop d'arôme). Certains pourrons te confirmer ou infirmer ça...
Fab's
Ch'ti nouveau
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Re: Ma bière de noël -> Vos avis ?

Message par Fab's »

Okay, merci pour ton conseil Lafleur !
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