Propreté et hygiène ⇒ OXYBREW
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
OXYBREW
Bonjour,
je voudrai savoir si c'est suffisant le OXYBREW pour la desinfection de l'ensemble du matos dont les bouteilles : disponible ici : OXYBREW
sinon que pensez vous des autres produits. Je souhaite commander une petite quantité : https://www.rolling-beers.fr/fr/91-nettoyants-et-desinfectants
je dois passer une commande chez eu je souhaite profiter pour prendre le nécessaire pour la désinfection.
Merci
je voudrai savoir si c'est suffisant le OXYBREW pour la desinfection de l'ensemble du matos dont les bouteilles : disponible ici : OXYBREW
sinon que pensez vous des autres produits. Je souhaite commander une petite quantité : https://www.rolling-beers.fr/fr/91-nettoyants-et-desinfectants
je dois passer une commande chez eu je souhaite profiter pour prendre le nécessaire pour la désinfection.
Merci
- Aza-
- Maître Brasseur
- Messages : 2692
- Inscrit depuis : 5 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB - Brasseur : Amateur
- Localisation : Verdun sur Garonne
- A remercié : 117 fois
- A été remercié : 252 fois
Re: OXYBREW
J'en suis à 24 brassins en n'utilisant que du percarbonate de soude (c'est la même chose) comme désinfectant. J'achète le mien moins cher que ça au kilo en magasin bio. J'ai pas eu d'infections.
Je nettoie tout mon matériel aux cristaux de soude (que je trouve également en magasin bio) pour un double effet nettoyant / désinfectant.
Je nettoie tout mon matériel aux cristaux de soude (que je trouve également en magasin bio) pour un double effet nettoyant / désinfectant.
- KKKamel
- Arpette
- Messages : 354
- Inscrit depuis : 6 ans 3 mois
- Mon équipement : Le classique dame-jeanne et trucs de débutant... mais je brasse en tout-grain
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 19 fois
- A été remercié : 21 fois
Re: OXYBREW
Merci, c'est motivant.Aza- a écrit :J'en suis à 24 brassins en n'utilisant que du percarbonate de soude (c'est la même chose) comme désinfectant. J'achète le mien moins cher que ça au kilo en magasin bio. J'ai pas eu d'infections.
Je nettoie tout mon matériel aux cristaux de soude (que je trouve également en magasin bio) pour un double effet nettoyant / désinfectant.
A chaque fois que je désinfecte au StarSan je me dis "allez, je termine la bouteille et je passe au percarbonate", la bouteille est bientôt finie...
- Aza-
- Maître Brasseur
- Messages : 2692
- Inscrit depuis : 5 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB - Brasseur : Amateur
- Localisation : Verdun sur Garonne
- A remercié : 117 fois
- A été remercié : 252 fois
Re: OXYBREW
Ça a l'avantage d'être inoffensif, bon marché, assez neutre pour l'environnement. Niveau efficacité, j'ai rien à lui reprocher.
Et par rapport au Starsan, il n'y a pas de problème d'autorisation européenne
Pour info, c'est cette marque que je trouve: https://www.greenweez.com/la-droguerie- ... -1kg-p7358 à peu près au même prix dans mon Biocoop
Et ça pour les cristaux de soude : https://www.greenweez.com/la-droguerie- ... 1kg-p98476
Et par rapport au Starsan, il n'y a pas de problème d'autorisation européenne
Pour info, c'est cette marque que je trouve: https://www.greenweez.com/la-droguerie- ... -1kg-p7358 à peu près au même prix dans mon Biocoop
Et ça pour les cristaux de soude : https://www.greenweez.com/la-droguerie- ... 1kg-p98476
- archys
- Arpette
- Messages : 322
- Inscrit depuis : 6 ans 5 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Dordogne
- A remercié : 25 fois
- A été remercié : 12 fois
Re: OXYBREW
J utilise la meme chose !
Le seul chose que je reproche au percarbonate c est qu il se dissous mal dans l eau froide
Je voudrais d ailleurs savoir pkoi le starsan a ete recallé !
-------
Le seul chose que je reproche au percarbonate c est qu il se dissous mal dans l eau froide
Je voudrais d ailleurs savoir pkoi le starsan a ete recallé !
-------
- Aza-
- Maître Brasseur
- Messages : 2692
- Inscrit depuis : 5 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB - Brasseur : Amateur
- Localisation : Verdun sur Garonne
- A remercié : 117 fois
- A été remercié : 252 fois
- LeVeritable
- Arpette
- Messages : 293
- Inscrit depuis : 5 ans 5 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Marne
- A remercié : 6 fois
- A été remercié : 20 fois
Re: OXYBREW
Salut !juju31 a écrit :Est ce qu'il faut se protéger la peau avec le percarbonate ?
Je suis comme Aza, j'ai toujours utilisé uniquement du percarbonate de soude pour nettoyer et désinfecter tout mon matériel.
Rien d'autre.
Même pour nettoyer et désinfecter les bouteilles c'est nickel, je n'ai jamais eu d'infections ou quoique ce soit.
Je préfère 1000 fois ça qu'un produit hyper chimique...
Je ne me suis jamais protégé les mains et je passe mes journées de brassage les mains dans le percarbonate à toujours tout nettoyer. J'ai juste un peu les mains sèches en fin de journée mais rien de plus. ^^
Re: OXYBREW
Bonjour,
Merci du retour,
Si j'ai bien compris c'est nettoyage aux cristaux de soude puis rinçage. (=>eaux chaude ?
Et ensuite pour désinfecter le matos c'est percarbonate de soude : eaux chaude je présume, => avec ou sans rinçage ? Vous le laissez agir combien de minute ?
Merci
Merci du retour,
Si j'ai bien compris c'est nettoyage aux cristaux de soude puis rinçage. (=>eaux chaude ?
Et ensuite pour désinfecter le matos c'est percarbonate de soude : eaux chaude je présume, => avec ou sans rinçage ? Vous le laissez agir combien de minute ?
Merci
- Aza-
- Maître Brasseur
- Messages : 2692
- Inscrit depuis : 5 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Kit basic Saveur biere
Cuve Inox induction 20L
Chambre tempéré Inkbird 308 + tube chauffant
BIAB - Brasseur : Amateur
- Localisation : Verdun sur Garonne
- A remercié : 117 fois
- A été remercié : 252 fois
Re: OXYBREW
Nettoyage :
4g/l de cristaux de soude dans de l'eau chaude
Nettoyage des seaux à l'éponge (pas le côté vert !)
Rinçage
Désinfection :
4g/l de percarbonate dans de l'eau chaude
Mise en contact totale après dissolution complète (tout ce qui touche le moût doit être en contact)
Vidage sans rinçage (sinon il y a un risque de recontaminer !). Le rinçage n'est pas nécessaire car le percarbonate dissout crée juste de l'eau oxygénée et du calcaire
Il faut éviter que des "billes" restent dans le moût sous peine de faux goûts
Je l'utilise pour :
4g/l de cristaux de soude dans de l'eau chaude
Nettoyage des seaux à l'éponge (pas le côté vert !)
Rinçage
Désinfection :
4g/l de percarbonate dans de l'eau chaude
Mise en contact totale après dissolution complète (tout ce qui touche le moût doit être en contact)
Vidage sans rinçage (sinon il y a un risque de recontaminer !). Le rinçage n'est pas nécessaire car le percarbonate dissout crée juste de l'eau oxygénée et du calcaire
Il faut éviter que des "billes" restent dans le moût sous peine de faux goûts
Je l'utilise pour :
- Mes seaux
- Ma cane de soutirage
- Ma cuve de resucrage
- Mes capsules
- Mes bouteilles (avec un avvinatore)
- Mes erlenmeyer pour mes starters
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute