Le refroidissementRAP : pompe ou pas ? Pour 50L

Air libre ? bain marie ? immersion ? contre-courant ?
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Sty_X
Arpette
Arpette
Messages : 456
Inscrit depuis : 12 ans 11 mois
Mon équipement : Cuve matière Cathering Thermos 40L + fond filtrant (made in Lelong66)
Cuve ébullition Cathering 33L
Cuve eau chaude Cathering 21L
Douche à drêches (style Le nain)
Refroidisseur serpentin cuivre
Dame Jeanne
Moulin 2 rouleaux
Bruleurs gaz tripattes 9,2kW et 6,5kW
Capsuleuse à colonne
Agitateur magnétique "home made" + erlen 500mL
Brasseur : Amateur
Localisation : Thionville (Moselle 57)
A remercié : 12 fois
A été remercié : 5 fois

RAP : pompe ou pas ? Pour 50L

Message par Sty_X »

Salut la communauté et bonnes fêtes de fin d'années !

Je suis entrain de bosser sur ma pico V2 et le passage à 50L final.
Pour le moment (25L final) le refroidissement est effectué avec un serpentin mais j'y passe déjà bien 25-30 minutes. J'étudie donc la possibilité de passer à un RAP. Mon questionnement est le suivant : pour refroidir mes futurs 50L est-ce qu'un seul passage dans le RAP pourrait suffire (et si oui quel puissance faudrait-il) ? Au quel cas je laisse en gravitaire. Ou alors une recirculation serait nécessaire et donc je pense l'installation avec une pompe.

Qu'en pensez-vous ?

Second question mais j'ai l'impression de connaître la réponse... : personne n'aurait encore trouvé (depuis les dernier post qui en parlent) de RAP démontable à prix "abordable" (c'est à dire à moins de 150€) ?

Merci à vous et profitez bien :drunken:
Avatar de l’utilisateur
sirhotman
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2270
Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier.
Brasseur : Amateur
Localisation : Nanton
A remercié : 90 fois
A été remercié : 174 fois
Contact :

Re: RAP : pompe ou pas ? Pour 50L

Message par sirhotman »

Salut,

Un RAP c'est plus fait pour être utilisé en 1 seul passage, sinon tu remet en suspension son wirlpool et tu bouche ton RAP et/ou ton filtre post EBU.

Si tu prend un wiltec sur ebay, choisit un modèle qui rentre dans ta cocotte minute et tu sera tranquille en terme d'hygiène. Plus il sera grand et plus ce sera rapide selon la température et le débit de ton eau de refroidissement. L'échangeur démontable à 150€ si tu le trouve tu me le présente ^^ C'est plus 500€ le mini du mini je dirais. Là un démontable selon ton budget tu pourras prendre un qui au maxi coute 100€ de 90kW il me semble, plus gros ça rentre pas dans la cocote. Et au minimum il te faut un 30 plaques à 50€ sinon tu vas trop t'embêter.


"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
Avatar de l’utilisateur
Eric974
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4912
Inscrit depuis : 8 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico 50L gravitaire à 3 cuves, RAP
ici ftopic31857.html
Fermenteurs plastique 30L et plus petits
Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse
Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud
Beersmith3
Brasseur : Amateur
Localisation : La Réunion sud
A remercié : 239 fois
A été remercié : 317 fois
Contact :

Re: RAP : pompe ou pas ? Pour 50L

Message par Eric974 »

Idem on ne recircule pas le refroidissement sinon adieu cône du whirlpool

Le Rap en gravitaire ça fonctionne très bien, inutile de s’embêter avec une pompe, il faut juste le mettre dans le bon sens et bien calculer la hauteur lors de la conception

La grosseur dépend surtout de la température de ton eau de réseau, ce n'est pas pareil à 3° qu'a 20°
40 plaques c'est suffisant dans le pire des cas
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter