FiltresConseils pour filtration (faux-fond?)

Faux fond ou tresse inox ? A vous de voir ou innover
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Dab2
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Re: Conseils pour filtration (faux-fond?)

Message par Dab2 »

Je déterre ce topic car je pense partir sur le même système que toi Templar.
En es-tu satisfait ? Des soucis techniques à l'installation ? à la filtration ?
Merci !
bigbreton
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Re: Conseils pour filtration (faux-fond?)

Message par bigbreton »

Templar a écrit : Faux-fond plat au dessus de la vanne, donc à au moins 21+13mm = ~35-40mm du fond, ce qui équivaut à une perte d'~4L, mais est-ce grave si on recircule régulièrement ? Est-ce qu'avec un faux-fond plat, le fait de soutirer sur le côté pose problème ?
Templar
Je ne comprend pas pour quoi une "perte" ?
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Re: Conseils pour filtration (faux-fond?)

Message par fagorn »

Zéro perte avec l'effet siphon, mon faux fond est à 60mm du fonds et uniquement 20cl de perte.
bigbreton
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Re: Conseils pour filtration (faux-fond?)

Message par bigbreton »

Si je perce ma cuve au ras du fond, je n'aurais pas de perte ?

En faite je voudrais un fond vraiment isolé du fond de ma cuve, parce que j'ai tout cramé plusieurs fois à la reprise de chauffe en multipalier (sur des recettes avec beaucoup de malt).
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Re: Conseils pour filtration (faux-fond?)

Message par Catuvolcos »

Tu risques d'en chier à l'assemblage.

Tu mets un coude sur la vanne pour aller aspirer au fond de la cuve, un fond filtrant par dessus tout ça et hop
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Re: Conseils pour filtration (faux-fond?)

Message par fagorn »

En fait tu mets un coude en cuivre avec un écrou libre.
Cela va te permettre de siphonner les derniers centilitre de ta cuve ainsi tu n'as pas de perte.
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Re: Conseils pour filtration (faux-fond?)

Message par bazoo »

C'est aussi ce que j'ai cf p1 .
Avec un joint en bon état et bien serré, ca passe nickel.
Le dome ne fait pas la taille de la gamelle et il n'y a pas de joint autours . Après tout, c'est juste un dessus de fut découpé à la disqueuse :whistle:
Il passe des petits morceaux de grain car je broie fin mais comme je recircule, je m'en fous
Le siphon est à deux trois milles du fonde de cuve
Edit deux topics ouverts en même temps sur le même sujet :shock:
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