La filtration ⇒ Efficacité à 61% avec un faux fond
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- alex73
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Re: Efficacité à 61% avec un faux fond
J'ai le même problème que toi.
Sur des densités de 1040 je suis à 70%
Dès que je monte 1060 par ex je tombe vers 60%
Du coup : manifold ^^
Sur des densités de 1040 je suis à 70%
Dès que je monte 1060 par ex je tombe vers 60%
Du coup : manifold ^^
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
- Guiche
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Re: Efficacité à 61% avec un faux fond
Coooooool, ça valait le coup d'investir dans un faux fond
Je reste convaincu que j'ai un problème niveau sparge.
Je reste convaincu que j'ai un problème niveau sparge.
- bazoo
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Re: Efficacité à 61% avec un faux fond
Avec les deux, j'ai le même rendement, sup à 80.
Tu dois avoir un rincage trop rapide
Tu dois avoir un rincage trop rapide
- Guiche
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Re: Efficacité à 61% avec un faux fond
J'en reviens, j'étais légèrement plus haut, mais pas des masses.ocjfs a écrit :Essaye en batch sparge, peut-être...
Qu'est-ce que vous considérez comme adéquat comme temps de rinçage ?
- bazoo
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Re: Efficacité à 61% avec un faux fond
Le temps nécessaire pour sortir le max des sucres.
Tu as aussi la température de rincage qui compte, les chemi,ns préférentiels...
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- Guiche
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Re: Efficacité à 61% avec un faux fond
Bah justement, j'ai soigné ces deux derniers lors de mon brassage aujourd'hui, donc je ne vois que le temps pris à incriminer...
Va pour une journée brico demain, on verra bien !
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- ocjfs
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Re: Efficacité à 61% avec un faux fond
Oui ça peut être un ensemble de facteurs mis bout a bout: le volume mort sous le faux fond, le rinçage, la mouture, les conditions de brassage (pH, ratio eau/grain), etc.
Regardes ton process point par point et compares le à un "idéal théorique".
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