bonjour,
suite a mon dernier brassage
la fermentation primaire est ok en fin de secondaire il y avait une odeur de vinaigre mais le gout est bon.
j'ai pas fait gaffe a l'ouverture de ma cuve......
j'ai mis quand même en bouteille.
y a t'iol un risque de boire ca
que pensez vous de ca
merci
La conservation ⇒ infection ou pas???
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benboum
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Re: infection ou pas???
faut voir, y a parfois des odeurs moyennes même au réembouteillage. Je pense pas qu'il y ait un risque de le boire, mais si tu vois que ta bière commence à se dégrader au bout de 3-4 semaines et à gusher, tu auras ta réponse....
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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Lolo31
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Re: infection ou pas???
Merci je vais attendre alors il me reste que ca.
Au pire j'aurais 50l de vinaigrette
Au pire j'aurais 50l de vinaigrette
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