Fermenteurs ⇒ Fermenteur 35L inox Polsinelli

[HeyKev]

Je voudrais savoir si certains d'entre vous ont acheté des fermenteurs inox chez Polsinelli ?
La cuve 35L en inox me paraît adapté aux brassins de 20L et ne semble pas trop cher également 70€, ca me changera des sceaux plastiques de brouwland

Pour information, quel est l'intérêt d'avoir des cuves à fond bombé ou cylindro conique contrairement au fond plat?

J'ai lu sur le forum que certains ont acheté chez Pinta un modèle équivalent, mais qu'il y avait des problèmes d'étanchéité avec le joint.

Merci d'avance pour vos réponses

[ty rouz]

Une cuve à fonds bombé se nettoie plus facilement qu'une cuve à fonds plat et se vide mieux. Ce qui ne veut pas dire qu'on ne peut pas faire du bon boulot avec.
Une cuve à fonds cylindro-comique sert à faire joli, il faut faire des purges qui gâchent une quantité de bière non négligeable, la bière s'y garde mal et on relargue beaucoup de levures pendant la mis en bouteille.

[HeyKev]

Je reviens sur ce sujet après plusieurs semaines, et surtout pour donner un feedback sur cet achat.

Finalement, je trouve ca nul, l'étanchéité est quasi inexistante, j'ai dû bricoler de manière précaire (avec du sopalin) pour que le couvercle soit étanche.
Donc après cette modif, quelques glouglou du barboteur, mais en enlevant le couvercle et la condensation qui s'est formé à l'intérieur, la colle qui maintenait le joint s'est barré et je n'arrive pas à le remettre correctement.

Dès le 2ème brassin, plus possible d'avoir d'étanchéité, donc impossible de connaître l'état d'activité avec le barboteur.
Je vais devoir me bricoler quelque chose pour obtenir à nouveau une étanchéité.

[Groumpy]

fait un cordon avec du film alimentaire transparent... moi je fais ça et je serre avec une sangle

[bacco]

Mon fermenteur de chez pinta (35 litres) m'a fait le même gag. J'ai acheté une colle spécial alimentaire pour remédier à cela. Mais tu as un fermenteur de chez pinta où polsinelli?

[jazz31200]

C'est pas super rassurant tout ça. j'espère que les cuves pour brasser sont de meilleures qualités.

[Ed74]

Yep !

Arff moi qui m'intéressais à ces cuves ...
Sinon y'a l'idée d'une chambre à air fendu enfilée autour du couvercle qui pourrai remédier au problème.

[bacco]

Je reviens sur ce sujet après plusieurs semaines, et surtout pour donner un feedback sur cet achat.

Finalement, je trouve ca nul, l'étanchéité est quasi inexistante, j'ai dû bricoler de manière précaire (avec du sopalin) pour que le couvercle soit étanche.
Donc après cette modif, quelques glouglou du barboteur, mais en enlevant le couvercle et la condensation qui s'est formé à l'intérieur, la colle qui maintenait le joint s'est barré et je n'arrive pas à le remettre correctement.

Dès le 2ème brassin, plus possible d'avoir d'étanchéité, donc impossible de connaître l'état d'activité avec le barboteur.
Je vais devoir me bricoler quelque chose pour obtenir à nouveau une étanchéité.

Tu veux que je les appelles?

[HeyKev]

Je veux bien que tu les appelles.
Qu'ils sachent que c'est pas super bien foutu leur système pour avoir une étanchéité.
Et s'ils peuvent faire quelque chose, ce serait top !!

Pour info, ils envoient avec la cuve un joint de remplacement, je ne pensais pas que c'était des joints à utilisation unique...

Merci d'avance pour ton retour

[bacco]

Je veux bien que tu les appelles.
Qu'ils sachent que c'est pas super bien foutu leur système pour avoir une étanchéité.
Et s'ils peuvent faire quelque chose, ce serait top !!

Pour info, ils envoient avec la cuve un joint de remplacement, je ne pensais pas que c'était des joints à utilisation unique...

Merci d'avance pour ton retour

Envoie moi via mp les détails de ta commande stp