Bonjour à toutes et à tous !
En ces moments un peu particuliers, j'ai pu prendre le temps de me pencher sur le sujet des picos easy 50 de chez Polsi et je dois dire que je suis très très tenté.
Elle est assez complète et il semble que les retours sur la qualité du matériel soient OK !
Avant de passer à la commande, enfin quand tout le Covid aura décider de nous laisser tranquille, j'aurais tout de même quelques questions pour ceux qui ont sauté le pas et possèdent cette install' (ou une 100, 200).
Tout d'abord, j'ai cru comprendre que l'on pouvait demander à opérer certains aménagement sur les cuves. Est ce bien le cas ?
Si oui, j'ai quelques idées que je souhaiterais vous soumettre.
Tout d'abord, remplacer le robinet de la cuve de mash par une vanne inox et augmenter le diamètre en 1" histoire d'avoir une vitesse de filtration au top. Ca a un intérêt d'après vous ?
Je souhaiterais également prévoir une modif sur la cuve ébu pour faire le whirlpool avec la pompe novax que je vais essayer de vous décrire :
- Demander à Polsi d'abord de percer un trou en 3/4 en bas de la cuve (à peu près au niveau de la vanne de vidange) pour y mettre un kit vanne inox de chez canard rouge ainsi qu'un coude à 90° à l'intérieur de la cuve pour guider le flux de manière tangentiel le long de la paroi. Ensuite, leur demander d'ajouter une vanne inox en 3/4 plus haut dans la cuve (mais à quelle hauteur ?
). La pompe viendra puiser le mout sur cette vanne puis le cracher sur celle précédemment décrite pour, j'espère former le tourbillon tant désiré !! Je précise que tout sera équipé en camlock pour le coté pratique. Qu'en pensez vous ? Ca vous parait pertinent ? Ca a une chance de marcher ? A quelle hauteur devra être placer la vanne d'"aspiration " ?
J'avais également pensé à faire ajouter un doigt de gant ainsi qu'un thermomètre (digital ? analogique ?) sur le fermenteur. La précision de ces derniers est assez fiable pour que ça ait un intérêt ?
Est ce que la puissance des bruleurs prévus pour la Easy 50 est suffisante à une bonne utilisation de la bête ?
Je n'arrive pas à me rendre compte sur les photos de présentation si sur les cuves ce sont de simples robinets qui sont prévus ou est ce des vannes ? J'imagine que c'est du démontable ou ces ensembles sont-ils soudés sur les cuves ?
Est ce que les heureux possesseurs des Easy 50 ont d'autres idées de modifications ?
Voila voila !!! Je suis désolé pour le pavé, et encore je dois bien avoir deux ou trois autres questions en réserve
Merci pour vos réponses, bons courage à toutes et à tous, et bon anniversaire à Bacco !!!