Fermentation spontanéeSauvetage d'un brassin infecté

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lebousou
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Re: Sauvetage d'un brassin infecté

Message par lebousou »

non mais tu peux faire 1L de whisky si il reste un peu d'alcool :)
si non mon distillateur préféré me dis souvent qu'il fait un choc au sucre pour rattraper des mout en train de tourner.
je sais que ça marchebien sur du fruit mais j'ai jamais essayer sur la bière. Lui il conseil 15kg de sucre a l'hectolitre.
selon lui ça ''rattrape" ça veut pas dire que ça répare :)
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