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- Meishir
- Arpette
- Messages : 430
- Inscrit depuis : 6 ans
- Mon équipement : 1 moulin à malt, 4 seaux dont 1 avec robinet et socle de filtration (3x30l et 1x10l), 1 marmite 20l + 1 de 38l, serpentin cuivre, fourquet, thermomètre, densimètre, réfractomètre, iode, cave à vin de service reconvertie en cave de fermentation, congélateur reconverti en cave de fermentation
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Bourg la Reine
- A remercié : 6 fois
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Re: Brewersfriend
Bonjour
SI quelqu’un utilise ce logiciel, j’ai une question fonctionnalité.
Dans « Water Chemistry Advanced », il est possible d’ajuster l’eau de rinçage par un ajout de sels minéraux et par un ajout d’acide.
Toutefois, l’ajout de sels minéraux ne semble pas influencer la quantité d’acide à ajouter pour atteindre le pH ciblé.
D’où ma question :
Limitation de l’outil, problème de mauvaise utilisation, problème de méconnaissance du traitement de l’eau ?
J’ai un peu peur que la réponse soit la 3ème proposition ; dans ce cas, la mise à niveau du cancre serait-elle possible ?
Merci d’avance.
SI quelqu’un utilise ce logiciel, j’ai une question fonctionnalité.
Dans « Water Chemistry Advanced », il est possible d’ajuster l’eau de rinçage par un ajout de sels minéraux et par un ajout d’acide.
Toutefois, l’ajout de sels minéraux ne semble pas influencer la quantité d’acide à ajouter pour atteindre le pH ciblé.
D’où ma question :
Limitation de l’outil, problème de mauvaise utilisation, problème de méconnaissance du traitement de l’eau ?
J’ai un peu peur que la réponse soit la 3ème proposition ; dans ce cas, la mise à niveau du cancre serait-elle possible ?
Merci d’avance.
Si je brasse, affirmatif ! Quoi des noms ? No comment ... (Serge Gainsbourg ?)
- Hellwood
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Re: Brewersfriend
Hé, hé, j’avais déjà posé la question de l’influence des minéraux sur le pH de l’eau de rinçage, pas chez BrewersFriend, mais auprès de la team de moneaudebrassage.com : leur réponse par ici…
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