Cuisiner à la bière ⇒ Bretzels faciles

[grosgilou]

Yo, vraiment top comme recette! Et vachement facile en plus. Un gras merci!

[sirhotman]

Testé à l'instant, ils sont pas parfait en visuel mais bon c'est pas des cacas d’éléphant ^^

Mon père en a dit "ils sont bon garde la recette", pour qu'un lorrain dise ça c'est que ta recette est bien sympa Algator!

Merci

[jeremy02]

Bonjour,

J'ai testé la recette ce midi et impossible de rouler la pâte.
J'ai suivi scrupuleusement la recette d'alligator au niveau ingrédients et temps mais pour 300gr de farine. Au moment de former les batons, la pâte est bien montée mais elle est presque liquide. elle ressemble à une pâte à gauffre.

Il est impossible de la travailler.

Bizarre et on ne mangera pas de bretzels

[Optalix]

Bah te reste plus qu'à faire des gauffres avec, tu viens peut-être de trouver un truc super top !

[jeremy02]

Oui mais j'ai de quoi faire 2 gaufres

[sirhotman]

Remet de la farine jusqu'a obtention de la bonne texture

[Envrac38]

Je sais que je déterre un vieux topic, mais ça vaut vraiment le coup, et ça permettra peut être à certains de tester cette recette.
J'en ai essayé quelques-unes, et j'étais sur des recettes américaines, mais je m'y retrouvais pas trop dans les conversions, et puis j'ai pensé au forum, bien entendu !
Super recette ! Il me reste à m'améliorer sur la forum, mais le goût est parfait !

Ah oui, il n'y en a que dix sur la photo, et la recette est pour douze... c'est que j'ai pas pu résister à les goûter avant de faire la photo

[jebabar]

T 'as mangé les deux de la rangée du bas
Et dire que je viens de boire une westmalle sans rien à grignoter...

[mikocyco]

Eh bien du coup moi aussi ! :

Cette recette est décidément parfaite pour les brasseurs : d'une part les bretzels est un parfait accompagnement pour pas mal de bières, et d'autre part ça permet de se débarrasser de sachets de levure oubliés dans le réfrigérateur.

[Rodrik]

Moi aussi C'était bien bon!