Les Brasseries mortes... ou muséesMaison du Houblon

Les vestiges des siècles dorés du brassage
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Gukuc
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Re: Maison du Houblon

Message par Gukuc »

Merci pour ce reportage ! Étant d'origine haut marnaise je n'y manquerai pas d'y passer un jour !
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laurkemen
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Re: Maison du Houblon

Message par laurkemen »

déterrage !!

sur une photo du Comice du Houblon, il y a une photo avec du houblon "Petit Blanc" ici-même
"Il est une auberge, une joyeuse vieille auberge
Au pied d'une colline grise,
Et là, on brasse une bière si brune
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lorenzko
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Re: Maison du Houblon

Message par lorenzko »

Oui apparemment le producteur houblon allemand a réussi à cultiver du Petit Blanc et du Tardif de Bourgogne. Faute d'avoir pu aller au comice, je suis tombé là-dessus :



Ils disent qu'on peut lui en acheter sur son site, mais tout ce que j'ai trouvé, c'est en alllemand : http://locher-hopfen.de
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Volcanoman
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Re: Maison du Houblon

Message par Volcanoman »

Pour ceux que ça intéresse, il est possible d'acheter des rhizomes de Tardif de bourgogne et de Elsasser sur ce site :

http://hoppecruyt.be/

Plus d'infos sur ces houblons par ici :

http://www.hopslist.com/hops/aroma-hops/elsaesser/

http://www.hopslist.com/hops/aroma-hops ... -burgogne/
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Re: Maison du Houblon

Message par Glorfindelrb »

J'ai reçu le mien aujourd'hui (Tardif de Bourgogne). J'ai pas encore ouvert mais ça semble être un beau morceau. Si il pousse bien et qu'il y a des intéressés je pourrai tenter des boutures.
psykomaz
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Re: Maison du Houblon

Message par psykomaz »

Il ont des prix super interessant sur ce site oO
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Re: Maison du Houblon

Message par laurkemen »

tilony a écrit : Un producteur de houblon allemand originaire de Haute marne est venu récemment à Rivière. Il devait lancer des recherches pour essayer d'identifier le p'tit blanc et le recultiver.
c'est bien de lui qu'il s'agit
et voici des infos sur le Tardif de Bourgogne
et aussi sur le Petit Blanc (ou P'tit Blanc)
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