Les Brasseries en service ⇒ Maison de Brasseur

[Brassmu Breit]

Je suis d'accord avec toi, mais le grand public, lui, n'est pas forcément au courant des modalités de ce type de concours. Ca peut être un sacré coup de pouce commercial : tu as plusieurs bières côte à côte, celui qui n'y connait rien prendra celle où il est écrit " élue meilleure bière du monde". Un commerçant spécialisé dans la bière me racontait qu"il a doublé les ventes d'une bière qu'il trouvait excellente mais avec une étiquette pourrie simplement en nouant un brin de raphia autour du col.
Pour les esthètes, c'est différent, la reconnaissance des pairs est ce qui a le plus de valeur.

[vitendo]

Et puis on n'a jamais dit que c'était les meilleures bières qui se vendaient le mieux finalement

c'est surement le cas lorsque le client potentiel possède un minimum d'expertise (par ex sur le forum, qui contribue à "éduquer", à élever le niveau).
c'est beaucoup moins évident pour les sujets "naifs" (au sens de l'analyse sensorielle) mais un peu branchés, et je ne parle même pas de la ménagère de moins de 50 ans que certains medias aimeraient décérébrer pour faire fonctionner leur fonds de commerce et celui de leurs annonceurs.