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leurne
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PME formation, un article interessant

Message par leurne »

Voila, un article glané par hasard, sur l'ouverture d'une formation qui est fort alléchante :
http://www.bierebel.com/reportage.php?id=138
Module 1 : Matières premières – brassage (96h)
Module 2 : Fabrication de la bière – fermentation (38h)
Module 3 : Conditionnement de la bière – sous-tirage (30h)
Module 4 : Sécurité alimentaire – HACCP (40h)
Module 5 : Gestion sectorielle (40h)
Module 6 : Commerce et marketing (36h)
Module 7 : Développement durable et environnement (20h)
Module 8 : Service de la bière – débit et accompagnements (24h)
Module 9 : Suivi du projet d’entreprise (16h)
Ca parait plutot sympa, après reste à voir la qualité des cours/intervenants etc... M'enfin pour les gens qui veulent se perfectionner... :whistle:
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
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