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par neo64
08 mars 2024 8:42
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
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Re: Journal BnB Saison 5

merci alex pour ton retour :wink: et du coup quel est ton setup ? -PID ? -Jacket ? -heat disk exchanger ? Bon sinon j'ai un autre truc à vous raconter, le 16 Mars on brasse une NEIPA, j'ai envie de dire brewday "normal" et on enchaine le 19 mars sur un autre brewday un peu particulier :rol...
par neo64
07 mars 2024 20:20
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
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Re: Journal BnB Saison 5

Salut, Alors c'est effectivement pour le dessus. Nous on le met car ça permet de 'planter' le thermomètre en option dedans. On le laisse pour le rinçage ça permet 'peut-être' de repartir l'écoulement de l'eau. Après on est encore en pleine découverte de la machine, on a encore beaucoup de questions ...
par neo64
07 mars 2024 10:38
Forum : Les fournisseurs
Sujet : minikeg.sk
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Re: minikeg.sk

https://amzn.to/3Pa0bs7

ça sert à rien de prendre plus gros j'en ai une tube depuis 3 ou 4 ans il m'en reste encore ;)
par neo64
07 mars 2024 6:58
Forum : Les fournisseurs
Sujet : minikeg.sk
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Re: minikeg.sk

Salut,

si c'est neuf c'est pas normal contacte le vendeur. sinon tu devisses là où ça fuit, tu nettoies bien et tu graisses le joint avec du silicone alimentaire.

Ça nous le fait de temps en temps je suspecte le starsan utilisé au nettoyage d'assécher le joint de la PRV

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par neo64
06 mars 2024 9:49
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : nettoyage ultrason pour petit matériel
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Re: nettoyage ultrason pour petit matériel

merci pour vos retours, et sur du plastique ?
par neo64
06 mars 2024 8:45
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : nettoyage ultrason pour petit matériel
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nettoyage ultrason pour petit matériel

Salut les brassam, Comme tout le monde ici le nettoyage c'est pas vraiment ma partie préférée :mrgreen: On a de plus en plus de petit matériel chant à nettoyer et je me demandais si un nettoyage par ultrason ferait le job. Vevor fait des petites machinnes pas trop cher, je me demande si je foutrais ...
par neo64
01 mars 2024 17:00
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
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Re: Journal BnB Saison 5

moi je vois pas la différence avec ou sans pression de départ (même en mode hardcore :mrgreen: )

mais attention je n'utilise pas des levures avec des esters, ou s'il y en a ils sont complètement écrasés de toutes façons par le houblon
par neo64
26 févr. 2024 10:44
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
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Re: Journal BnB Saison 5

oulà faut pas se fier aux recettes pour la carbo :roll: On respecte pas les profils mis sur brewfather (todo faire attention à ce point pour les copains) On carbo bas : 2.1 les NEIPA 2.2-2.3 le reste du monde. Attention quand même c'est le volume que l'on vise "avec notre process", par exe...
par neo64
26 févr. 2024 9:24
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
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Re: Journal BnB Saison 5

Hello, Quelques petites news de nos bières et de nos projets en cours ;) Pour le bières la 70CC qui est en fermenteur à fini sa fermentation, on a réussi à contenir le krausen (61L de bière dans le all rounder c'est un peu beaucoup :cyclops: ) je vais encore laisser quelques jours comme ça (24°C@25p...
par neo64
22 févr. 2024 20:21
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal de bert
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Re: Journal de bert

C'est beau [emoji2956][emoji2956][emoji2956]

Bah 4g par litre c'est pas mal mais faut que tu goutes pour te faire ton avis [emoji56]



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