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par ipamateur
09 avr. 2013 15:33
Forum : La fermentation
Sujet : seconde en tourie ou pas???
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Re: seconde en tourie ou pas???

Je dry hop entre 14 jours et 7 jours habituellement
Le gout du houblon n est pas si mal non plus. Elle gout pas la budweiser non plus ;)
par ipamateur
07 avr. 2013 18:01
Forum : La fermentation
Sujet : seconde en tourie ou pas???
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Re: seconde en tourie ou pas???

Je suis bien Québecois :) et ouj je parlais de ma cuve de fermentation en plastique :) Ma bière gout le houblons quand meme pas mal mais pour la quantiter utiliser je trouve qu'il manque le punch ... je test une nouvelle levure white laps ..a la place de la us05 Jai acheter mon houblons chez ontario...
par ipamateur
07 avr. 2013 17:37
Forum : La fermentation
Sujet : seconde en tourie ou pas???
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seconde en tourie ou pas???

Bonjour Je suis encore assez amateur dans le domaine du brassage ... je brasse souvent des bieres avec beaucoup de dry hop 3 oz et plus pour 20 l. J ai toujours mis ma biere en seconde dans une chaudiere et non une tourie pour mieux retiré mon houblons. A t'il une différence entre la chaudiere et la...
par ipamateur
14 déc. 2012 22:45
Forum : Les sucres
Sujet : biere qui déborde!
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Re: biere qui déborde!

J ai utiliser cette levure aussi et jai laisser ma premiere fermentation 8 jours a 18 degree environ mais la prochaine fois je laisse plus longtemp car je n est jamais ma final gravity
par ipamateur
14 déc. 2012 15:27
Forum : Les sucres
Sujet : biere qui déborde!
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Re: biere qui déborde!

Quoi qui a pu créer se genre de bactérie? Jai pourtant bien laver et steriliser tout mon équipement... je souhaite vraiment plus revive cela
par ipamateur
14 déc. 2012 5:34
Forum : Les sucres
Sujet : biere qui déborde!
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Re: biere quu déborde

Oui un gout comme un vin bouchonné un peux, un petit gout sour, le gout devien moin prononcer avec le temp mais reste en arriere
gout, elle sent aussi se petit gout agréable ...
par ipamateur
14 déc. 2012 5:11
Forum : Les sucres
Sujet : biere qui déborde!
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biere qui déborde!

Bonjour Je suis en train de boire ma première biere tout grains. Apres 2 semaines ma biere mousse bien. Apres plus de 1 mois cela se gate ma biere deborde doucement apres l ouverture. Jai utiliser que 7 g au litres de dextrose. Je croyais bien aussi que ma biere ne fermentais plus.... 1 sem primaire...
par ipamateur
21 nov. 2012 1:34
Forum : La fermentation
Sujet : fermentation
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fermentation

Apres mon 2 èime brassin voila que j'ai encore une question ! j'ai fait environ 50 litres à fermenter, tout ma recette étais dans le même chaudron pour l'ébullition. J,ai transféré le moût dans une chaudière et une tourie en proportion égal. J'ai ajouté la même levure dans les deux. Pourtant premièr...
par ipamateur
02 oct. 2012 4:41
Forum : Québec
Sujet : Où acheter de la bière?
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Re: Où acheter de la bière?

Je pourrais te dire ou dans la grande region de quebec. Ici il manque pas de place ou acheter de la bonne biere de micobrasserie mais pour mtl et outaouais aucune idée dsl bonne chance a toi
par ipamateur
25 sept. 2012 4:27
Forum : Le brassage de kits
Sujet : fermentation
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Re: fermentation

merci bonne soirée