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par sirhotman
19 avr. 2024 14:17
Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
Sujet : [Brassam2024] Double Tombola
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Re: [Brassam2024] Double Tombola

Ils offrent une poignée pour remplacer celle d'une cuve qui est arrivé abimée? C'est sympa :lol:
par sirhotman
19 avr. 2024 14:15
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : Nettoyage des kegs
Réponses : 5
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Re: Nettoyage des kegs

J'ai bricolé ma laveuse de keg avec une novax 25B suivant les conseil d'une sujet très détaillé sur le forum ou facebook je ne sais plus trop, à rechercher. Ca fonctionne très bien je trouve et c'est bien plus efficace qu'à la main où on ne nettoie pas forcément les tubes et recoins. La soude à 80°C...
par sirhotman
18 avr. 2024 13:04
Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
Sujet : [Brassam2024] Double Tombola
Réponses : 6
Vues : 410

Re: [Brassam2024] Double Tombola

Si le ticket est à 5€ ça m'intéresse, je ne suis pas assez addict aux jeux de hasards pour mettre 20€ dans un billet de loterie :D
par sirhotman
18 avr. 2024 13:01
Forum : Le conditionnement
Sujet : Influence du niveau de remplissage des bouteilles sur la carbonation et sur le risque d'explosion
Réponses : 9
Vues : 409

Re: Influence du niveau de remplissage des bouteilles sur la carbonation et sur le risque d'explosion

Super travail, merci d'étayer ce que je prêche depuis longtemps sur le head space avec des données ^^
par sirhotman
18 avr. 2024 11:49
Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
Sujet : [Brassam2024] Inscriptions !
Réponses : 17
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Re: [Brassam2024] Inscriptions !

D'expérience si tu viens en famille prend plutôt un logement (tente ou mobile home) à côté, la cohabitation avec les fêtards laisse peu de place au repos ^^
par sirhotman
18 avr. 2024 11:47
Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
Sujet : BRASSAM 24 : Activités
Réponses : 9
Vues : 340

Re: BRASSAM 24 : Activités

Super idée, j'adore les sauces piquantes en générale et je serais ravi d'apprendre à faire ce type de sauce fermentée. Jusqu'à présent les essaies qu'on a fait étaient plus sur base de vinaigre et macération.
par sirhotman
12 avr. 2024 14:12
Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
Sujet : [Brassam2024] Concours des brassage
Réponses : 15
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Re: [Brassam2024] Concours des brassage

Les dégustations de bières dégueu ça lance mal une journée ^^J'ai des souvenirs chez Tobby de l'atelier "bières poutrées", la soirée était finit après.
par sirhotman
12 avr. 2024 8:13
Forum : Discussion générale
Sujet : Mesurer l'alcool
Réponses : 11
Vues : 834

Re: Mesurer l'alcool

Une analyse en labo coute 30€ la dernière fois que je l'ai fait mais pas sûre qu'ils accepte de faire l'analyse avec de la bière amateur donc non déclaré comme tu n'es pas censé la sortir de chez toi. Sinon c'est cuvée mystère et il faut s'en satisfaire pour faire mieux la prochaine fois ^^
par sirhotman
28 mars 2024 13:01
Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
Sujet : [Brassam2024] Le dernier ?
Réponses : 8
Vues : 4598

Re: [Brassam2024] Le dernier ?

Oui on peut faire une pub sur la page du forum sur facebook mais a chaque fois qu'on parle du forum sur la page facebook on se fait lincher par les anti-forum c'est un peu chiant.
par sirhotman
25 mars 2024 13:13
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
Réponses : 300
Vues : 26095

Re: Journal BnB Saison 5

En tant que pro (et un peu égoïstement), je trouve ça bien que ça écrème un peu. Ca commence a être vraiment chaud de trouver des évènements qui tiennent la route sans brasserie qui verrouille tout (généralement quand on t'appel pou run truc c'est que personne ne veut y aller ^^). Et ça en plus du f...