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par Envrac38
13 mai 2023 16:41
Forum : Commandes groupées
Sujet : Commande groupée Rhone Alpes 2023
Réponses : 23
Vues : 4355

Re: Commande groupée Rhone Alpes 2023

Hello à tous.

J'ai ce qu'il me faut pour le moment, et vu le peu de temps que j'ai pour brasser en ce moment :doh:
par Envrac38
07 mai 2023 21:33
Forum : Discussion générale
Sujet : Le Short'n Shoddy, on en parle?
Réponses : 35
Vues : 7605

Re: Le Short'n Shoddy, on en parle?

Merci pour ces infos Bellebouche.

C'est bien la preuve que le matos ne fait pas le brasseur. Quand on voit tout ce qu'il a utilisé dans son Challenge des 99 bières :o
par Envrac38
04 mai 2023 22:21
Forum : Discussion générale
Sujet : Le Short'n Shoddy, on en parle?
Réponses : 35
Vues : 7605

Re: Le Short'n Shoddy, on en parle?

C'est marrant, je viens de tomber sur cette vidéo d'un loupé selon cette méthode.
Par Martin Keen pour Brulosophy...
https://youtu.be/c_A4COqZr0E
par Envrac38
21 mars 2023 10:40
Forum : Devenir pro
Sujet : Projet de Bistrot ambulant
Réponses : 3
Vues : 2494

Re: Projet de Bistrot ambulant

Il y a un peu le même style qui existe ici en Isère.
Essaie de le contacter :
https://www.beertruck.beer/
par Envrac38
01 mars 2023 8:15
Forum : Logiciels
Sujet : BullesAI : GPT + BeerXml
Réponses : 6
Vues : 2355

Re: BullesAI : GPT + BeerXml

Il y a Brulosophy qui a essayé de faire créer une recette par GPT :
https://brulosophy.com/2023/02/23/the-b ... -yourself/
par Envrac38
23 févr. 2023 15:05
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Présentation d'un français au chili
Réponses : 7
Vues : 831

Re: Présentation d'un français au chili

Salut. Il n'y a pas de membres de Chilebruers dans ton coin ? Ils font pas mal de choses et cela pourrait être intéressant peut être pour les fournitures ou autre. J'étais tombé sur un truc sur YouTube "Cerveza, otra historia de Chile". Il y avait les grosses brasseries, mais aussi des cra...
par Envrac38
21 août 2022 16:35
Forum : La fermentation
Sujet : Octoberfest : Lagering en fermenteur ou en bouteille ?
Réponses : 7
Vues : 1164

Re: Octoberfest : Lagering en fermenteur ou en bouteille ?

Salut. J'ai fait une seule lager, mais c'était l'une de mes meilleures bières. J'avais fait le lagering dans le fermenteur, dans un frigo régulé. Je pense que j'avais fait autour des deux degrés :think: Et mise en bouteille par la suite, sans ajout de levure. D'autres auront sûrement plus d'expérien...
par Envrac38
30 juil. 2022 14:03
Forum : Les questions des ptits nouveaux
Sujet : Volume mini
Réponses : 3
Vues : 1192

Re: Volume mini

Il y a pas mal de brasseurs qui font du one gallon batch.
Mais je trouve que c'est pas toujours simple de tomber sur le bon volume désiré, il faut bien connaître son matos pour l'évaporation
par Envrac38
20 juil. 2022 6:39
Forum : Les fournisseurs
Sujet : MotlerHops
Réponses : 61
Vues : 15997

Re: MotlerHops

J'y vais aussi de mon petit commentaire, première commande reçue du site.
Très rapide, bien emballé, un petit mot manuscrit et un autocollant.
Je rejoins les commentaires plus hauts, dès qu'il y aura le Chemclean et le Chemsan, on aura tout ce qu'il nous faut au même endroit.
par Envrac38
11 juil. 2022 22:00
Forum : Recettes
Sujet : Clones dont les recettes sont fournies par les brasseries
Réponses : 2
Vues : 2709

Clones dont les recettes sont fournies par les brasseries

Je suis tombé sur ce site, et il y a pas mal de recettes de brasseries commerciales rassemblées sur cette page.

A la base, ce n'était pas pour les recettes, mais ça peut intéresser des personnes.

Il y a des sujets sympas, comme les substitutions des levures, des houblons...