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Bienvenue ! Ici Dingy! Sur Grainfather. J'ai fait il y a qlq temps un clone de triple karmeliet assez cool, si ça t'intéresse. Je réfléchis à la recette de clone de West iPa de Gallia, si jamais t'as des idées. Nos goûts semblent assez proches... Je te conseille aussi la Brasserie terre de bière, qu...

Oups j'ai déjà publié la recette...
Le résultat est vraiment sympa, une belle mousse, une amertume un peu plus prononcée que l'originale, mais des arômes approchant.
Je recontrolerai la recette avec mes notes tout de même

Carrément c'était une réussite. Je mettrai ma recette en ligne des mon retour de vacances. Mais j'avais effectivement trouvé de bonnes info sur le site des brasseries sainte cru.

Hello les brassams! Des retours sur cet essai de punk? je compte me lancer bientôt dans une tentative..

Après analyse de vos conseils et essais sur brewtarget voici la recette que je vais tenter lundi. Pour 11,4L Malt pilsen 2RP 1,2kg Malt de blé 1,2kg Flocons de ble 150g Centennial cônes 10,5%: 5g 60min Citra pellets 12,0% 5g 15min Simcoe cônes 13,0% 5g 15min Chinook pellets 12,0% 5g 10min Citra pell...

Et concernant les références au lapin blanc et au nihilisme, je pense aussi à Matrix.

Super! Merci, avec tout ça je vais bosser un peu, essayer, et gouter..

Bonjour les brassams! Connaissez vous cette (merveilleuse) biere? La white rabbit des brasseries sainte cru.
Je sollicite votre aide pour elaborer une recette.