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- 30 mars 2024 9:14
- Forum : La fermentation
- Sujet : Fermentation sous pression
- Réponses : 164
- Vues : 16506
Re: Fermentation sous pression
En brassant des batchs de 15L pour l’instant j’ai rien trouvé de mieux en rapport qualité / prix que les sodakegs. Le seul inconvénient que je vois c’est pour le DH. Après ma galère de geyser j’ai arrêté d’en faire et franchement avec un gros hopstand j’ai déjà un rendu bien juteux. Je retenterai sû...
- 30 mars 2024 9:07
- Forum : Les fournisseurs
- Sujet : minikeg.sk
- Réponses : 40
- Vues : 5737
Re: minikeg.sk
Ça craint rien, je le fais depuis 2 ans. Tu vas juste avoir quelques gouttes à nettoyer quand tu déconnecteras le robinet du ball lock, mais c’est conçu pour pouvoir tout déconnecter / reconnecter sans impact sur la bière.
- 07 mars 2024 11:03
- Forum : Les fournisseurs
- Sujet : minikeg.sk
- Réponses : 40
- Vues : 5737
Re: minikeg.sk
Bonjour à tous les possesseurs de minikeg avec tête ball lock. Je rencontre des problèmes de fuite au niveau de la soupape de surpression sur au moins une de mes 4 têtes ball lock. Assez irritant puisque dans mon cahier des charges ces minikegs doivent me servir notamment à conserver de la bière su...
- 07 janv. 2024 0:39
- Forum : Autres fabrications maison
- Sujet : limonade
- Réponses : 15
- Vues : 6157
Re: limonade
Salut, ma recette pour un minikeg 5L, plutôt pour l’été pour le coup ! Franchement je l’aime bien, très rafraîchissante. Pour 4,5 L : Jus de citron : 700 g Zeste de citron : 17 g 1 L d’eau + menthe écrasée infusée 2h 200 g de sucre en poudre Tout mélanger et chauffer dans une casserole pour pasteuri...
- 02 déc. 2023 1:37
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Carbonatation forcée en minikegs 5L
- Réponses : 15
- Vues : 1247
Carbonatation forcée en minikegs 5L
Il faut que la surface de contact gaz - bière soit la plus grande possible donc ne remplis pas au max, laisse 0,2 - 0,3 L de marge. 3j en carbo passive ça ne suffira pas à mon avis, il faudrait plutôt une à deux semaines si tu règles à ta pression d’équilibre visée. Si t’es pressé, il faut faire de ...
- 30 nov. 2023 23:34
- Forum : Les fournisseurs
- Sujet : Attention à l'embrouille du black friday sur aliexpress
- Réponses : 3
- Vues : 1216
Re: Attention à l'embrouille du black friday sur aliexpress
J’ai remarqué exactement la même chose y’a quelques jours, sur plein de produits kegland ! Je me suis dit que ça devait être un bug, parce que là ça me paraît vraiment énorme. Encore s’il avait mis des produits 50% plus chers, mais on est sur 1500% c’est juste n’importe quoi [emoji55]
- 30 nov. 2023 22:51
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Dab2 - Journal de bord
- Réponses : 208
- Vues : 30058
Re: Dab2 - Journal de bord
Merci pour les conseils ! J’ai déjà acheté cet aprem la version sans les bords (en promo aussi), mon jardin est assez encaissé j’espère que ça ira !
- 30 nov. 2023 22:47
- Forum : Sous-tirage
- Sujet : Service depuis un Keg
- Réponses : 36
- Vues : 2874
Re: Service depuis un Keg
Pour une sodastream je trouve que les petits régulateurs font l’affaire. Pour l’instant aucun ne m’a lâché, mais à choisir je prendrai aussi celui celui de kegland. J’ai les mêmes connecteurs que toi, j’en avais parlé sur mon journal j’ai jamais réussi à les démonter, c’est assez galère il faut un p...
- 30 nov. 2023 11:17
- Forum : Les houblonnages
- Sujet : Durée du dry hopping et autres questions.
- Réponses : 3
- Vues : 461
Re: Durée du dry hopping et autres questions.
Sur les plusieurs semaines en fermenteur, j’ai pas fait donc pas de retour d’expérience. Mais j’en ai pas entendu beaucoup de bien, notamment dans The New IPA de Scott Janish :) Ma pratique est plutôt de faire ce DH à température fraîche (10-15°C) pendant 3j environ. L’ajout des gaz dans le fermente...
- 30 nov. 2023 11:09
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Dab2 - Journal de bord
- Réponses : 208
- Vues : 30058
Re: Dab2 - Journal de bord
Vivement le prochain broudé [emoji482]
Pas bête le barnum ! T’es content de celui de 24MX ? Pas galère à monter / démonter ?
J’ai repéré le blanc sans parois qui m’a l’air pas mal !
Pas bête le barnum ! T’es content de celui de 24MX ? Pas galère à monter / démonter ?
J’ai repéré le blanc sans parois qui m’a l’air pas mal !